丰富多样的水果的营养价值

日常生活中一定少不了要吃水果。水果中的营养成分是不可估量的。吃的各种水果还会防止疾病的发生。所以每天吃水果，既可以养颜美容还可以起到延年益寿的作用。是不是一举两得了。小编列举了一些常见水果的营养价值，一起来了解这些健康饮食文化吧！

各种水果的营养价值

香蕉

吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5—羟色胺物质的含量。抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少。

香蕉：性凉，可降压、去燥火。畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。

草莓

吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5～10分钟，最后再用凉开水浸泡1～2分钟。之后，才可以将这粒营养丰富的“活维生素（维生素食品）丸”吃下。

葡萄

葡萄特别适合懒惰的人吃，因为最健康（健康食品）的吃法是不剥皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健（保健食品）功效，就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的专研人员也发现，葡萄籽（葡萄籽食品）中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc，进入人体后有85％被吸收利用。

葡萄：葡萄皮的内膜上富有丰富的营养，但是皮和核还是不吃为妙，它们很难消化，也容易胀气。

梨

梨是令人生机勃勃、精力十足的水果（水果食品）。它水分充足，富含维生素a、b、c、d、e和微量元素（微量元素食品）碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙（钙食品）质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。

梨富有维生素和水分。但性寒，食之过多则伤阳气，身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃。

柚子

柚子是保证人体健康，使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低密度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动（运动食品）中受伤的组织器官恢复健康。

柚子：有“天然水果罐头”之称，味甘酸、性寒。含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。具有理气化痰、健胃、清肠、润肺、补血、利便、健脾等功效。

苹果

每天吃少量的苹果就能预防多种疾病，常吃苹果来预防癌症，因为其中含量丰富的phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基，降低癌症（癌症食品）发生率。苹果富含纤维物质，可降低心脏病发病率，还可以减肥。另外，还有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸较多，对牙齿有较强的腐蚀作用，吃后最好及时漱口刷牙。

番茄

乃是特具茄红素的超级食物，可抑制体内自由基的产生，防止细胞病变，并且富含柠檬酸与苹果酸，能清热解毒、保肝利尿，对改善宿醉十分有效。

柠檬

柠檬含有“黄酮类”，可杀灭多种病原菌，并且富含柠檬酸及柠檬油（油食品）精，有助于增加肝脏的酵素含量，加速分解致癌的化学物质，清除积存于肝脏内的杂质与毒素。

西瓜

西瓜饱含水分与果糖、多种维生素、矿物质及胺基酸，除了改善中暑发烧、汗多口渴、小便量少、尿色深黄外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃，疗效显着。

杨桃

中医认为杨桃具有清热解毒、生津利尿的功效，适用于风热咳嗽、牙痛、口腔溃疡、尿道结石、酒精中毒、小便不利等症，尤其对正进行放射治疗的癌症病人，多吃杨桃有防护黏膜损伤的疗效，但肾功能异常者千万不可吃。

猕猴桃

营养丰富，不但可补充人体营养，还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成；另外有降低胆固醇及甘油三脂的作用。

猕猴桃含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁、钠、钾及硫等，还含有胡萝卜素。另外还具有药用价值，适用于消化不良、食欲不振、呕吐及维生素缺乏等症。但性寒，易伤脾阳而引起腹泻，故不宜多食。脾胃虚寒者应慎食。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。

荔枝

有生津、益智、促气养颜作用，常吃补脾益肝悦颜，生血、养心神，常食荔枝可使人百色红润，身体健康。

桑椹

分为黑、白两种，均可食用。味甘性寒、补肝益肾、滋阴养血、黑发明目。

龙眼

龙眼味甜，主要功效可开胃益脾，养血安神，补虚长智，厌食、除虫毒等

菠萝

菠萝的果肉中含有一种独特的酶，能分解蛋白质（蛋白质食品）。因此，若是吃了大量肉类菜肴后，再嚼上几片鲜菠萝，对消化（消化食品）吸收帮助很好。

榴莲

含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

火龙果

营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。

桃子

性温，味甘酸，能消暑止渴、清热润肺，有“肺之果”之称，适宜肺病患者食用。桃子果实营养丰富，尤其铁的含量较丰富，是缺铁（铁食品）贫血患者的理想食疗佳果。此外，桃子含钾多，含钠少，适宜水肿患者食。炎夏食桃，可养阴生津，润肠燥。

山楂

含有丰富的维生素c、多种人体必需氨基酸和多种有机酸，铁、钙含量为各类水果之冠，还含有黄酮类物质，营养丰富。有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。

橘子

味甘酸，性凉。有理气润肺、醒酒止痢的功效。橘子可以化湿去痰、解毒止咳、治疗腰痛乳痈等症。但“阴常不足，阳常有余”的人应少吃，以免“上焦火盛”。

荸荠

有“冬春佳果”之称，富有维生素和水分，营养丰富、甘美爽口，有清热生津、化痰利咽功效。

甘蔗

含糖量十分丰富，而且极易被人体吸收利用。此外还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多。富有纤维，反复咀嚼就像用牙刷刷牙一样。由于甘蔗性寒，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。

延伸阅读

求各种水果茶的做法

混合水果茶做法如下：

材料：果味茶（柠檬味）1包、橙子1个、苹果1个、橙酱、菠萝酱少许、浓缩橙汁，芒果汁、菠萝汁少许、榨汁机1台。

方法：

1、 将橙子和苹果分别切成两半，一半放入榨汁机榨汁，一半切成果粒待用。

2、 煮水锅中加入12毫升的水，文火煮。

3、加入1包柠檬果味茶包。

4、 加入菠萝酱、橙酱各一匙，再加入少许浓缩果汁。

5、 加入鲜果粒。

6、 加入鲜果汁之后熄火，倒入杯中即可饮用。

蜂蜜水果茶做法如下：

食材：柠檬一片、水果茶一包、水适量、蜂蜜适量。

做法：

1、将水果茶和白糖分开放置。

2、水果茶放入杯子用温水泡软。

3、放在漏斗上冲洗干净，并过滤水分。

4、将冲洗干净的水果茶继续放入杯子，加入90℃的温水泡制。

5、柠檬切成片，取出柠檬籽。

6、把一片柠檬加入水果茶中。

7、淋入适量的蜂蜜搅拌即可。

水果茶怎么做放什么水果合适

做法：

1、先放一点红茶到壶里，加热水，将红茶泡开。

2、把果汁放到锅里加热，煮开时把喜欢吃的水果切丁丢下去一起煮。可以放苹果，橘子，凤梨，桔子，水梨等等。

3、小煮五分钟，等水果的味道出来后，再加一小匙草莓果酱。

4、把泡好的红茶放进去一起煮。

5、搅拌后。水果茶即可制成。

水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料，有枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、红心茶等。人们出于某种保健目的，将一些对人体有益的水果单独制成或与茶叶一起制成的具有某种特定效果的饮料。水果茶具有养生功效，不同的果茶具有不同的功效，是一种天然的养生方式。

水果皮有营养吗

果皮含有丰富的营养素和抗氧化物质，对预防慢性疾病很有好处，具有优秀的保健功能。果皮有什么用：1、西瓜皮，西瓜皮中含有丰富的糖类、矿物质、维生素等营养物质，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等功效。吃法：可用于凉拌、烹炒或做汤。2、冬瓜皮，冬瓜皮中含有丰富的维生素、矿物质及多种挥发性成分，具有利水消肿等功效，此外，冬瓜皮的含糖量较低，是糖尿病患者的理想食品。吃法：人们在平日里做冬瓜汤的时候最好带皮熬煮，还可以留着做茶饮。3、橘子皮，橘皮洗净蒸糖水饮用，有顺气清肺祛湿、止咳化痰的功能，橘子皮内含碱性物质，用它蘸点盐可将陶瓷、搪瓷、铝铁类炊具、餐具上的污迹一擦而净。橘子皮还含较多的芳香物质，将它放少许在冰箱里，可除异臭味。家制生物有机化肥里放点橘子皮，可使肥液不发臭。