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雾莲这种水果有怎样的营养

2023-02-25 20:55:01人气:92

莲雾是桃金娘科,蒲桃属的热带常绿果树,原产马来半岛及安达曼群岛,目前仅东南亚地区有经济栽培。莲雾又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃。

莲雾周年常绿,也是家庭绿化树。树姿优美,花期长、花浓香、花形美丽。挂果期长,果实累累,果形美,果实呈钟形,果色鲜艳夺目,果肉海绵质,略有苹果香气,味道清甜,清凉爽口,品种有乳白色、青绿、粉红、深红色。莲雾味甘,性平,营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素b、c等,带有特殊的香味,是天然的解热剂。由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

雾莲这种水果有怎样的营养

延伸阅读

榨汁机会破坏水果中的营养吗

1、维生素c损失。榨汁的直接后果,是损失蔬菜水果中的维生素和类黄酮、花青素等抗氧化成分,因为水果蔬菜的细胞中,都有复杂的超微结构,比如说维生素c不能和各种氧化酶相遇,否则就会互相作用。在榨汁时,高速旋转的刀片会把大部分细胞破坏掉,把所有营养素都混在一起。维生素c会遇到了多种氧化酶,就会损失较为严重。

2、膳食纤维损失。不溶性元素如钙、膳食纤维等也会被留在渣子中。喝水果汁会减少人们对水果中富含的膳食纤维的摄取,而这些膳食纤维具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,还能有效地刺激肠胃蠕动,促进排便。

3、维生素c损失多少与水果酸性有关。水果里的维c流失主要是因为发生了氧化反应。而不同的水果在榨汁后维c的流失量也不同,每100克黄瓜、梨和胡萝卜里的维c含量只有不到1毫克,而西瓜汁里的维c含量只流失了不到百分之二十,因为西瓜带有酸性,相对前三种蔬果而言,不容易被氧化。

进口的水果营养高

“全能”的美国山竹汁家住重庆的吴女士在朋友的推荐下花4000元买了几盒山竹果汁。“之前老人生病住院时就听到有很多家属在讨论赞果山竹汁能抗癌,我们就留心了一下。”吴女士告诉记者:“后来朋友也推荐说,它能抗衰老、治疗癌症,她自己喝了一个多月,感觉很好,能够保养身体、预防疾病等,于是我们抱着试试看的心态,给老人买了些。”在赞果山竹汁官方网站上,商家宣称,山竹独有的“氧杂蒽酮”化合物,具有抗氧化、抗癌的功效。而产自美国的山竹做成果汁后,更具有“增进免疫机能”、“抵抗衰老”、“抗击癌症”等十几种功效。在其官网上,四瓶750ml的山竹汁标价为1350元。“一款果汁不可能有这么多功效。”大连市中心医院营养部主任营养师王兴国说,山竹和其他水果一样,富含膳食纤维,能促进肠道蠕动和消化腺的分泌,因此有益于肠道的健康。但说它控血糖、抗老化、抗抑郁、控癌症则纯属夸大宣传。山竹确实是营养价值很高的水果,含有丰富的维生素c和蛋白质,但由于鲜榨果汁会破坏水果中的维生素或纤维营养,因此,最好直接食用。而且作为加工食品,果汁中是否添加了其他成分也不得而知。此外,消费者要注意,保健品是介于日常食品和药品之间的食品,可以辅助治疗疾病,增强抵抗力,但是选购时一定要认真查看说明书,了解禁忌、分辨真假。绝不能盲目听信广告,乱用保健品,甚至用保健品替代药品。

植物“伟哥”玛咖甘肃天水的魏先生则对来自秘鲁的一种食物产生了怀疑。他在一次健康讲座中被推销了一种“神药”玛咖,不仅能治肾病,还有壮阳功效,而且对控制血糖、血压等都有好处。对方称之为“植物伟哥”,生产商是陕西省百年健康药业有限公司。记者调查发现,近年来,玛咖类产品开始走俏,玛咖酒、玛咖干果片、玛咖茶等层出不穷,且多数售价不菲。记者查阅相关资料后发现,玛咖是一种来自秘鲁的食材,其食用已有上千年历史,因其能增强体力、缓解疲劳受当地人欢迎。国家卫计委(原国家卫生部)于2002年正式批准其进入中国,并于2011年批准为国家“新资源食品”。但在国家食药监总局的查询系统中,记者并未找到这家公司的产品批号。虽然国家确实批准了部分玛咖类保健品,但功效仅限于缓解疲劳或增强免疫力。中国科学院植物研究所植物学博士史军告诉《生命时报》记者,玛咖的主要成分是碳水化合物,与蔓菁类似,目前没有任何证据表明玛咖跟提高性功能有关。美国纽约大学朗格尼医学中心的专家也曾指出,传说中玛咖的“功能”有一二十项,但几乎每一项都“没有足够的证据来作出评价”。而“壮阳”类保健品向来是违规添加的重灾区,不排除某些产品会暗中添加某些西药成分,给患者带来额外的健康风险。因此,建议读者用科学、清醒的态度去面对一切养生、防病、治病的“神奇”之物,避免被骗。

谁知道什么水果有营养吗

1、苹果:苹果的果实富含矿物质,维生素和纤维物质,可以补充人体足够的纤维质。苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有活水之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。

2、杏:内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,另含维生素a原、维生素c和b族维生素等。经常食用,能提高人体免疫功能。

3、香蕉:香蕉含有多种微量元素和维生素,能帮助肌肉松弛,使人身心愉悦 ,并具有一定的减肥功效。

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