哪种豆浆最有营养

黑豆浆和黄豆浆最好，而且味道也很好。红豆和绿豆的性质各异，一个补一个凉，要有选择性。女性例假期间建议不要喝绿豆浆。喝豆浆的正确方法是应与含碳水化合物、淀粉多的食品，如饼干、馒头、面包等共食，或在早饭后1至2小时饮服。这样，豆浆便能在胃中与胃液发生比较充分的酶解作用，并可以使饮食平衡，有利于消化吸收，有利于充分发挥蛋白质的营养效果，使营养素完全被人体吸收，从而有利于人体健康。

延伸阅读

黄豆豆浆的作用是什么

作用功效：

1、黄豆豆浆含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素b1、维生素b2、烟酸和铁、钙等矿物质，补充人体所需要的微量元素，增强免疫力。

2、黄豆豆浆具有益气养血、健脾补虚、利湿解毒的功效。

3、黄豆豆浆可减少青少年女性面部青春痘的发生，使皮肤白皙润泽。

用料：黄豆、水。

做法：

1、将黄豆浸泡6到16小时，备用。

2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中，在杯体中加入清水，启动豆浆机，十几分钟后，取出熟豆浆即可食用。

豆浆禁忌有哪些

1、严重的消化性溃疡患者不能喝豆浆!因为豆类所含的低聚糖，如水苏糖和棉子糖，虽然不能被消化酶分解而消化吸收，但可被肠道细菌发酵，能分解产生一些小分子的气体，进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

2、尽管长期高热的伤寒病人应摄取高热量、高蛋白饮食，但在急性期和恢复期，为预防出现腹胀，不能喝豆浆，以免产生胀气。

3、急性胰腺炎发作时，可饮用高碳水化合物的清流质饮食，但忌饮用能刺激胃液和胰液分泌的豆浆等。

4、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不能喝豆浆，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

5、在痛风急性期要严禁食用含嘌呤多的食物，其中就包括不能喝豆浆，即使在缓解期也要有限制地食用。

磨豆浆留下的豆渣可以做什么

磨豆浆留下的豆渣可以：

1、豆渣可以当作花肥使用；

2、将豆渣放入容器中加入蜂蜜，牛奶，蛋清，珍珠粉搅拌均匀可以diy面膜使用；

3、加食盐、鸡蛋搅拌均匀，入锅油炸可做成香酥美味的粗粮饼；

4、加牛奶、面粉搅拌均匀，蒸8至10分钟可做成松软可口的杂粮糕；

5、入锅翻炒加入葱、姜、蒜和料酒，再加入食盐、味精，最后撒上葱花，可做成一道爽口的下饭菜。