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花生煮米饭有什么营养

2023-03-12 17:30:06人气:94

中医认为大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为五谷之首,是中国的主要粮食作物,约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。大米,入脾、胃、肺经,具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、维生素b6、维生素e、维生素k,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素b2、钙和铁等

花生煮米饭有什么营养

延伸阅读

什么食物含花生四烯酸

山核桃、松子仁、鸭皮、鸭油、混合油(菜+粽)等食物含花生四烯酸,花生四烯酸作为人体生长发育重要的营养物质又叫二十碳四烯酸,可以称为aa,或者简称ara。

可由人体经亚油酸代谢合成。关于ara的健康作用,科学界已有共识,dha和ara对婴幼儿脑部和视力的发育有帮助。现在市售的婴儿配方奶中一般都添加了dha和ara,母乳喂养的妈妈通过均衡的膳食也能提高母乳中dha和ara的含量。像深海鱼、虾蟹也含有丰富的花生四烯酸等物质。

牛奶花生汤的做法

牛奶花生汤原料:花生二两、牛奶一斤、芝麻一两、面粉二两、白开水、白糖。做法:

1、花生炒熟、去皮,再切成小碎状;

2、芝麻、面粉分别炒熟备用;

3、将炒好的面粉倒入牛奶中搅拌均匀后倒入锅内;

4、加入适量白开水稀释牛奶;

5、不停的搅拌奶汤,以防面粉结块;

6、待汤熬开后盛入汤碗,再加入白糖、洒上花生和芝麻即可。

花生牛奶做法图解

1、食材:花生米50克(已泡发)、牛奶500毫升、清水500克

2、将已泡发的花生米淘洗一下。

3、放入豆浆机中。

4、随后,加入牛奶。

5、加入清水。

6、接着,盖上盖,插上电源。

7、然后,按好营养米糊键进行工作,工作完毕将电源拔掉。

8、打开豆浆机,将花生牛奶过滤。

9、最后,倒入杯杯中就可以喝喝喽。

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