苹果煮了以后还有营养吗

苹果煮了以后也有营养，可以促进人体细胞生长的作用。苹果内所含的果胶和高纤维在煮了以后可以软化，容易被人体吸收和利用。但注意在煮苹果时不要时间太长，否则容易导致维生素群的破坏。

延伸阅读

橘子和苹果哪个有营养

橘子和苹果富含不同的营养成分，各有千秋。

橘子中的维生素a还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。橘的果形扁圆，红或黄色，皮薄而光滑易剥，味微甘酸。橘子原产地中国，数千年的栽培历史不能说清楚具体位置。中国是橘子果的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。

苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

苹果与巧克力可以同食吗

苹果与巧克力可以同食。苹果和巧克力两者的结合可以促进心血管健康，增加其抗凝固能力。

一个的苹果只含60到100千卡热量，不含脂肪也不含钠，常吃苹果不容易有饥饿感且热量摄入少，有助于减肥。苹果特别是红苹果富含抗炎类黄酮——橡黄素，吃苹果最好连皮一起吃，因为与苹果肉相比，苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强，并能防止中老年女性中风。橡黄素可以防止过敏、心脏疾病、老年痴呆症、前列腺癌和肺癌的发生。

而巧克力、葡萄、红酒和茶含有类黄酮，有助于阻止动脉硬化和癌症的发生。巧克力所含的营养成分可以供给身体每日所需要的许多营养成分，比椒盐饼干和薯条等零食提供更多蛋白质、钙、镁和维生素b2。

所以苹果和巧克力是黄金组合。

苹果的营养价值是多少

1、苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素a、维生素b、维生素c和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素。

2、 苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。

3、含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。

4、含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。

5、苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的