1、玉米面含有丰富的营养素。近年来，在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素e、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
2、玉米性平、味甘淡，一般人均可食用，有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效。玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
玉米营养钵移栽可加复合肥吗
玉米营养钵移栽可以加复合肥的。
复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥，复合肥具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点，对于平衡施肥，提高肥料利用率，促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。
但它也有一些缺点，比如它的养分比例总是固定的，而不同土壤、不同作物所需的营养元素种类、数量和比例是多样的。因此，使用前最好进行测土，了解田间土壤的质地和营养状况，另外也要注意和单元肥料配合施用，才能得到更好的效果。
玉米排骨营养汤做法
1、准备玉米和胡萝卜，玉米和胡萝卜切成小块，葱洗干净，卷起打结备用，生姜切片。
2、将排骨清洗干净，剁成3-5厘米的段，锅里放适量的饮用水倒入排骨，打火将锅里的排骨烧开会浮起一层白膜，用勺把白膜打捞干净。
3、在锅中放入适量的凉水倒入排骨并加上已经切好的姜片，大火煮开后，改小火煮20-30分钟，接着放入胡萝卜块、玉米段、葱段，并加入少许食醋，大火烧开后转小火烧30分钟。
4、最后根据个人喜好放入精盐调味，煮3分钟后即可，清香美味的玉米排骨汤就做好了，打开锅盖香味就扑鼻而来，装盘后撒上少许葱花就可以上桌了。
玉米怎样喂鸡营养最好
1、玉米喂鸡的时候使用的是制干的磨碎的玉米粒，泡水之后的玉米粒变得膨胀，且变软了，容易帮助消化。
2、玉米的浸泡时间很有讲究，不能浸泡太久了。一般在春夏季节气候较凉爽的时候，不能超过12个小时，冬季等寒冷的季节也不能浸泡超过一天。浸泡的时间太久了，会导致滋生很多细菌，从而影响鸡的健康。
3、一次浸泡不要太多，浸泡过的玉米一定要在1-2次让鸡吃完，而且浸泡用的水也必须比较优质。特别注意，不能用温水浸泡玉米。
