当前位置:首页 > 营养价值

黄花鱼的营养价值及功效与作用

2023-12-13 10:06:03人气:96

1、黄花鱼营养丰富,鲜品中蛋白质含量高,钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高,且鱼肉组织柔软,宜于消化吸收。

2、多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。因为其鱼油中含有一种独特作用的必需脂肪酸——n-3脂酸。n-3脂酸可使血中三酰甘油和总胆固醇降低,高密度脂蛋白稍增高,肝脏合成极低密度脂蛋白减少,故能积极防止动脉硬化和冠心病的发生。

黄花鱼的营养价值及功效与作用

延伸阅读

甲鱼汤营养价值高

甲鱼含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素a、b1、b2等,具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味,素有“美食五味肉”之称。甲鱼汤的主要作用有:

1、滋阴,对肝炎和异常功能亢进有控制作用;

2、滋补,提高血浆蛋白含量,促进造血功能,增强体力;

3、清热,降低异常体温升高,可消散体内肿块等;

4、现代医学研究表明,甲鱼肉中含有一种抵抗人体血管衰老的重要物质,常食可以降低血胆固醇,对高血压、冠心病患者有益;

5、吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量;

6、日本科学家实验还证实,甲鱼有一定的抗癌作用和提高机体免疫的功能;

7、甲鱼中含铁质、叶酸等,能旺盛造血功能,有助于提高运动员的耐力和恢复疲劳。

猫咪吃什么鱼最有营养

1、鲶鱼,鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,适合给猫咪食用;

2、鲫鱼,鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行,择食而居。肉质细嫩,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质,适合给猫咪食用;

3、鲤鱼,鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,鲤鱼性平、味甘,营养价值很高,适合猫咪食用。

马大哈鱼子营养价值和功效

1、鱼子是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。

2、鱼子中磷酸盐的平均含量达到了46%以上,是人脑及骨髓的良好滋补品。

3、卵中维生素a、b、d的含量也很丰富、而维生素a可以防止眼疾,维生素b可防治脚气和发育不良,维生素d可防治佝偻病。

4、鱼卵中含有的丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质,以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体,尤其是对儿童生长发育极为重要,又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。

相关文章
热门文章

孕妇堂 苏ICP备2022030739号-2 苏公网安备 32011502011778号