具体解释如下：
1、梨子皮可以吃，它具有清心、降火以及润肺等多种功效，还是润肺止咳的理想食材，它含有多种微量元素和维生素，其止咳功效比梨子肉要出色很多倍；
2、梨子皮的营养价值很高，它含有蛋白质、脂肪和维生素以及多种矿物质，其中钙、磷以及铁的含量较高，另外烟酸和胡萝卜素也是梨皮中最重要的营养成分，人们食用梨皮，可以快速吸收这些营养，对提高身体素质有很大的好处。
梨皮有营养么
梨皮有营养。梨皮能够清心润肺，是一种药用价值较高的中药，传统中医理论认为，梨可入药，有化痰润肺、镇咳止喘、清心降火的功效。但实际上梨皮作用尤佳，其性凉，味甘涩，无毒，可清心润肺，降火生津，治疗暑热烦渴、咳嗽、吐血、发背、疔疮等。 而且在日常生活中，比如自治泡菜时可放点梨皮，能是泡菜更脆，味道更好。因此，吃梨时最好带皮吃。
