丝瓜炒鸡蛋汤有营养。丝瓜炒鸡蛋汤的做法如下：
1、将丝瓜刮去外皮，切成菱形块。鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐。
2、炒锅舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色。
3、鸡蛋盛入碗内，改成小块。炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，加入丝瓜炒至发软，加入开水约1920克，烧沸约5分钟。
4、放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐、味精，起锅装入汤盆内即成。
丝瓜，葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛。
鸡蛋用开水冲加入黑糖有何营养
1、调经活血补中益气健脾胃。黑糖煮鸡蛋可让身体温暖，增加能量，活络气血，月经排得较为顺畅，经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约百分之20的黑糖水，不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善；
2、孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7至10天中吃黑糖煮鸡蛋，能补充能量，增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用，同时能缓解腹胀，腰紧症状；
3、排毒滋润养生，黑糖鸡蛋也能
用红糖猪油冲鸡蛋花有营养
1、不要这样吃，营养和吸收不好。营养很少，而且红糖和鸡蛋搭配不易吸收。
2、这样搭配里面还容易滋生细菌，食用危害身体健康。
3、红糖水冲鸡蛋有补血作用，但是比较有限，主要是肉类食物最好，比如动物的肝脏、肉类、猪血、红枣、木耳等都不错。
4、动物油多吃无益，加上红糖鸡蛋是水煮出来的，加了猪油不会使鸡蛋嫩滑，这个和煮的时间有关。
鸡蛋和什么炒营养高
1、鸡蛋和韭菜炒营养高。
2、韭菜有丰富的纤维素和硫化物，韭菜能帮助人体快速吸收维生素a，可以补充身体所需的矿物质，对于孕早期胚胎的发育还有一定帮助，同时韭菜能促进血液循环，增进体力。
3、韭菜和鸡蛋的营养也可相互取长补短，如多吃鸡蛋可能导致胆固醇升高，但韭菜中的硫化物可降血脂，恰恰弥补了这一不足。
