无论是酸苹果还是甜苹果,都具有不菲的营养价值。二者只是品种不同,营养价值相差无几,关键在于不同的人适宜吃不同的品种,这样才可以最大限度地正确地利用好苹果的营养。
苹果的食用经验如下:肥胖者宜吃甜苹果,有糖尿病者宜吃酸苹果,解便秘宜吃熟苹果,治腹泻宜吃生苹果。苹果营养丰富,能健身、防病、疗疾。
除此之外,防治心血管病和肥胖症则应选择甜苹果;治疗便秘时可吃熟苹果;睡前吃鲜苹果,可消除口腔内细菌,改善肾脏功能;生苹果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑。
另外,研究表明,苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益。因此不论吃酸苹果还是甜苹果,在清洗干净后果皮和果肉同吃为佳。
奇异果和苹果的营养价值
奇异果在我国称猕猴桃。猕猴桃的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素c、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素a、维生素b、维生素c和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素,是所有蔬果中营养价值最接近的一个。
胡萝卜和苹果哪个营养价值更高
苹果中富含果糖、葡萄糖和蔗糖,还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素b1、维生素b2、维生素c和胡萝卜素等。
苹果的功效:
1、具有通便和止泻的双重功效与作用 。
2、降低胆固醇含量的功效。
3、降低血压的作用。
胡萝卜富含蛋白质、脂肪、糖、铁、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2和维生素c,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。
胡萝卜的功效:
1、有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
2、可加强肠道的蠕动,从
苹果的营养成分有什么
1、苹果富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、烟酸、纤维素等营养成分。
2、苹果是一种低热量食物,每100克产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。
3、苹果是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。苹果中含有铜、碘、锰、锌、钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。