黄蜂鱼营养价值有哪些

1、有健脾益胃，利尿消肿的功效；

2、对脾虚而肿满甚者尤其适宜；

3、适宜肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者食用；

4、适宜小儿痘疹初期食用；

5、黄蜂鱼是我国优质的名贵鱼类，俗称黄骨鱼、骨鱼；

6、选择水源充足，水质清新无污染，排灌方便的池塘；

7、面积3至10亩，最好不选淤泥厚的老化池塘；

8、每个池塘配备1台1、5千瓦至3、0千瓦的增氧机；

9、用生石灰进行干塘曝晒和清塘消毒，以杀灭敌害生物和病原菌。

延伸阅读

鱼汤的营养价值及功效

1、鱼汤，鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，所以常常成为诸多靓汤的主料。

2、举个简单例子，鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、补脑、清热解毒等功能。将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿症状；而若是与少许川贝合煮，便可以起到抗炎作用，治疗咳嗽气喘。

3、黄鱼，鲫鱼等，肉嫩味鲜，用来做汤是老人，体弱病人及哺乳妇女的理想补品。

鱼籽的营养价值及功效

1、鱼籽是一种营养丰富的食物，特别是其蛋白质、钙质、磷等物质的含量都特别丰富，研究发现鱼籽中含有丰富胆固醇，对促进大脑发育及骷髅发育都具有很大的帮助。

2、鱼籽中含有丰富的维生素a就可很好的预防长时间玩电脑引起的眼睛酸痛的感觉。

鱼籽的营养价值及功效 鱼籽和鱼肉哪个营养价值高

3、鱼籽中含有丰富的磷酸盐，磷酸盐不仅是骨髓最好的保养品，而且适当补充对于提高人体反应能力，记忆力各方面也都是会有一定的好处的。

4、鱼籽还是一种维生素d含量非常丰富的食物，因此常吃可帮助预防佝偻病的作用。

5、鱼籽中丰富的维生素b还有帮助预防脚气。

清蒸鲈鱼和清蒸桂鱼哪种营养些

清蒸鲈鱼更营养。

清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。清蒸鲈鱼是广东省汉族传统名菜之一，属于粤菜系，海鲜菜谱之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含dha量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。

清蒸桂鱼是一道福建的汉族传统名菜，属于闽菜系，其特色为色泽淡稚悦目，味似蟹肉，鲜香馥郁。其功效气血双补、 健脾开胃。选用一斤左右的桂鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现，汤汁带着米酒的甜，豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受。