白酒糟有哪些营养成分

白酒糟的营养成分有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物等。

白酒糟是以米、麦、高粱等天然原料，以微生物发酵，酿制以后的，滤去酒液而得。白酒糟可以有很好的促进剂消化和吸收的作用，而且还可以有提高免疫的作用，适合多种人群食用，而且食用率比较广泛。白酒糟含碳水化合物、蛋白质、b族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。白酒糟含有少量的乙醇，而乙醇可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。

延伸阅读

醒酒茶做法

材料：

甘草2克、枸杞子10克、拐枣10克、菊花10克、陈皮5克、肉豆蔻10克、当归6克、柴胡6克、白芍10克、生地8克、黄芪10克。

做法：

1、将以上药材放入锅中，加水，水需要盖过药材。

2、煎沸20分钟，去渣取汁，渣加水重煎一次，两种汁合并即可。

用法：

每日1剂，分2次温服，饮酒前或醉酒后10分钟饮用。

人饮酒后酒精在人的肝脏中转化为乙醇，与茶叶中的茶碱迅速进入肾赃，对肾脏刺激太大，会损伤肾功能。不建议饮茶解酒。

红酒最适合的佐餐食物

一、红酒：红酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。

二、红酒最适合的佐餐食物：

1、口味清淡的属轻型酒体的白葡萄酒，搭配清淡的广东菜、沙拉、淡鸡肉、清蒸类的鱼、虾、蟹、牡蛎等。

2、浓郁而醇厚，中等酒体的白葡萄酒，搭配精选的鱼翅、清炖的小羊肉、牛肉、上海菜肴及口味稍重的广式海鲜等。

3、清淡而富果香味、中等酒体的红葡萄酒，搭配上海菜肴、火腿类、糖醋排骨、烧鸡肉等。

4、醇浓而酒体丰厚的红葡萄酒，搭配北京烤鸭、西餐牛排、烤乳猪、肉末意大利面或一些味道较为浓厚的烧烤类菜肴相搭配。

糯米甜酒有什么营养价值

糯米甜酒的营养价值有以下：

1、糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。

2、糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。

3、用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。

4、糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。

5、糯米甜酒有开胃提神的作用，适合胃口不佳、食欲不振的人饮用。

6、糯米甜酒能够促进血液循环，促进身体新陈代谢，有强身健体的功效。还能治疗神经衰弱、风湿性关节炎、月经不调等疾病。