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有营养的蔬菜汤

2023-05-09 15:25:49人气:83

菌菇蔬菜汤

材料:玉米棒,金针菇,香菇,滑子菇,芹菜叶,盐

做法步骤:

1、玉米洗净切段,菇类淡盐水浸泡片刻,再用清水冲洗干净,芹菜叶洗净;

2、香菇去根蒂切块;

3、煮锅加水烧开;

4、向锅中放入玉米,金针菇,香菇,滑子菇,小火煮20分钟左右;

5、再放盐, 芹菜叶即可。

有营养的蔬菜汤

延伸阅读

什么是蔬菜作物和粮食作物啊

农作物分为粮食作物与经济作物两大类,其中经济作物包括油料作物,蔬菜作物,花草树木。

蔬菜作物包含在经济作物里,经济作物又称技术作物,工业原料作物,指具有某种特定经济用途的农作物,广义的经济作物还包括蔬菜瓜果花卉果品等园艺作物,经济作物具有地域性强、经济价值高、技术要求高、商品率高等特点,宜于集中进行专门化生产。

粮食作物是指以收获成熟果实为目的,经去壳碾磨等加工程序而成为人类基本食粮的一类作物,主要分为谷类作物,薯类作物和豆类作物。

维生素b2有哪些食物和水果蔬菜

维生素b2的水果和蔬菜有鸡蛋黄、动物肝脏、泥鳅、红萝卜、西兰花、平菇、鱼、四季豆、莴笋、橘子、海菜、大豆、苹果、番茄、桔子、香蕉、红提、梨、核桃仁、板栗、弥猴桃等。

维生素b2:

维生素b2又叫核黄素,是b族维生素的一种,微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分(黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用),当缺乏时,就影响机体的生物氧化,使代谢发生障碍。

膳食中的大部分维生素b2是以黄素单核苷酸(fmn)和黄素腺嘌呤二核苷酸(fad)辅酶形式和蛋白质结合存在。进入胃后,在胃酸的作用下,与蛋白质分离,在上消化道转变为游离型维生素b2后,在小肠上部被吸收。当摄入量较大时,肝肾常有较高的浓度,但身体贮存维生素b2的能力有限,超过肾阈即通过泌尿系统,以游离形式排出体外,因此每日身体组织的需要必需由饮食供给。

纤维食品和蔬菜有哪些

传统富含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。

纤维食品是指膳食纤维含量高(其含量为2%~20%)的食品,膳食纤维在肠道内具有耐消化酶的作用,但可以被细菌酶分解,膳食纤维分为非溶性和可溶性两大类,非溶性膳食纤维包括纤维素、半纤维素和木质素,可溶性膳食纤维包括果胶、藻胶、豆胶和树股寺。

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