1.可制成羊肉粥或羊肉汤。先用刀把羊肉剁碎，越碎越好。最好不要嚼得太硬咽不下去。将羊肉末和小米放入锅中，煮更长时间，可以完全释放里面的营养，用同样的方法可以制成羊肉萝卜汤。
2.除了羊肉，平时还要注意做肉类食品。我们必须煮得更久，这样肉中的一些寄生虫或细菌才能被完全清除。另外羊肉有清火作用，但是热量比较高，不要一次吃太多，否则会增加孩子肠胃负担。
麻辣羊肉怎么做 制作麻辣羊肉的方法
1.主料：羊肉250g，欧芹2个。
2.辅料：盐1茶匙、鸡粉1茶匙、蚝油1茶匙、油2茶匙、糖1茶匙、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、芝麻1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、姜丝适量。
3.剁羊肉。
4.生姜切片，用辅料腌制。
5.腌制30分钟。
6.趁热把锅里的油煎一下。
7.炒两次，出锅，撒上辣椒粉、孜然粉、芝麻，搅拌均匀。
8.上菜，拌入香菜。
怎么做羊肉 做羊肉的方法推荐
1.羊肉用冷水浸泡两分钟，换水数次，生姜切片，欧芹切块，羊肉入锅。
2.加水，烧开水30分钟，然后将羊肉捞出，用清水洗净2-3次，倒入一勺油入锅，加入胡椒粉、胡椒粉、姜片，翻炒，倒入羊肉翻炒。
3.加水盖羊肉，加盐、八角、当归、大蒜、胡椒粉、酱油，盖炖。水烧开后，转小火一个半小时。期间，打开盖子，翻几下。注意加水，避免干煮。加水1-2次，煮至汁液收集。
爆香羊肉如何做 制作爆香羊肉的方法
1.配料：羊肉片300克，洋葱30克，大葱8根，蒜瓣4瓣，淀粉适量，食用油45克，香油2茶匙，酱油1茶匙，白醋1/2茶匙，白糖3茶匙，味精1茶匙。
2.羊肉用酱油、味精和淀粉搅拌，腌制10分钟，然后倒出多余的汁液，沥干。
3.洋葱洗净，切成小块。将大蒜洗净，将大葱切成段。
4.锅里放油，加热，倒入羊肉翻炒1分钟，即可食用。
5.煎锅加油，倒入葱、蒜、葱，翻炒2分钟至香味出来，将炒好的羊肉放锅内翻炒，加入白醋、香油、白糖。
6.将锅内所有材料翻炒2分钟，然后均匀放入平底铁锅内，大火加热，再用水淀粉做成细条。
