1.宝宝吃小米粥的做法:
(1)配料:山药40克(鲜100克左右),小米50克,白糖适量。
(2)将山药洗净,捣碎或切片,用小米熬制粥。成熟后,加入一些白糖,搅拌均匀。
2.宝宝吃小米粥的效果:
小米富含b族维生素和铁元素,膳食纤维柔软易煮,口感好,易于消化,适合肠胃功能较弱的婴幼儿食用。
小米有预防消化不良和口腔溃疡的作用。和藜麦、红枣一起煮,营养更全面。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值高。
一般谷物不含胡萝卜素,每百克小米含量为0.12 mg,维生素b1含量居所有谷物之首。同样重量的小米含铁量是大米的两倍,所以小米是老弱妇孺最理想的补品。
宝宝版青菜瘦肉粥的做法 青菜瘦肉粥需要怎么做
1.准备一块新鲜瘦肉,一份青菜,两三勺米饭,一点点食用盐。根据孩子的口味和爱好,也可以适当准备一些胡萝卜、蘑菇和油菜籽。
2.提前把米洗干净,泡在水里30分钟左右,然后放在一边。这样会让煮出来的粥味道温热粘稠。提前准备好开水,把准备好的叶子放在开水里煮一会儿,然后用树篱捞出来。切成小块,留着备用。将新鲜瘦肉切成肉末,加入少量淀粉搅拌。加入淀粉搅拌的目的是为了保持肉的新鲜味道。
3.煮沸时,先用大火烧开水,然后用小火煨30分钟左右。也可以直接用婴儿粥锅,期间用勺子适当搅拌,避免底糊的发生。
4.煮粥前加一点香油、香菜、食用盐,可以增加粥的美味度。这里需要注意的是,很多宝宝会对香菜的味道感到厌倦,所以添加辅料要根据孩子的口味。
秋葵粥如何做 制作秋葵粥的方法
1.配料:大米小米适量,胡萝卜秋葵2个,虾仁3-4个。
2.食物准备:大米和小米适量,胡萝卜和黄秋葵2根,虾3-4只。
3.虾去头去壳切虾酱备用。
4.锅烧开水,秋葵洗净,放入沸水中焯水至变色去掉(有助于去除一些异味),然后切成薄片。或者直接剁成秋葵粉。
5.宝宝吃秋葵的时候,可以先打秋葵泥,把秋葵切成较大的丁,或者作为手指食物咀嚼。
6.胡萝卜洗净去皮切丝,切成小块备用。
7.将大米和小米放入锅中,煮成两米粥。中间记得搅拌几次。
8.先煮粥再处理食材,省时省力。
9.当粥煮到7-8分钟时,加入胡萝卜粉,搅拌均匀,煮熟。
10.胡萝卜成熟后加入秋葵。
11.加入虾酱,搅拌均匀,煮熟。
12.烹饪前加入2滴芝麻油。1岁以上的宝宝可以加点盐调味。
三岁宝宝的养胃粥如何做 做给宝宝吃的养胃粥做法
1.配料准备:里脊50克,大米适量,皮蛋1个,海米10克,盐2克。
2.海米洗净,切成小块。把肉切成小块。皮蛋去皮,切成小块。
3.锅里的水烧开,锅里的海米焯水。海藻需要提前泡好。泡好后可以放在放热的水里煮,可以去掉多余的盐再给宝宝吃。
4.把肉放进锅里,焯一下。取出后,用温水冲洗掉泡沫,沥干水分。肉类热烫主要是为了快速表面杀菌,其次是为了固色。煮好的海鲜饭和肉丁盛在盘子里备用。
5.大米提前浸泡半小时,洗净,放入锅中开始蒸煮。将火调至小火,不时搅拌以防止锅底烧焦,慢慢炖至米饭膨胀,然后放入大海,用新鲜的米饭烹饪。
6.用小勺轻轻搅拌,让糯米拌入粥中,煮5-10分钟,煮开后倒入肉末。用少许盐调味。粥煮到粘稠时,倒入皮蛋。煮粥时,每隔5分钟用小勺子向一个方向搅拌,防止皮蛋粘在锅底。
7.继续煮5-6分钟关火,然后就可以假装凉了给宝宝吃。