做法如下:
1.煮虾粥的时候注意烧开热水,放几克柠檬片(除了腥味),然后把虾焯一下。
2.虾半熟后,捞起切碎保存。当米粥快熟的时候,放入虾,搅拌均匀,加入一些食用盐。
3.出锅的时候撒一点辣椒末可以改善口感。
煮熟的米饭怎么做皮蛋瘦肉粥 米饭变皮蛋瘦肉粥的方法
1.主要成分:适量的白米,一小块新鲜瘦肉和两个皮蛋。
2.辅料:洋葱适量,盐一勺,玉米淀粉适量,鸡精少许,香油适量,生姜适量。
3.将大米放入宽水中,电饭煲开始煮粥。
4.将新鲜瘦肉切丝,放入小碗中。加入适量的玉米淀粉,用少许盐腌制。皮蛋切片,葱切碎,生姜去皮切丝。
5.米饭煮开开花,煮熟的米饭煮开开花很快。
6.将肉丝和姜丝摇匀,加入少许盐,搅拌均匀,煮5分钟。
7.加入皮蛋和鸡精。装碗前撒一点香油。不喜欢就省略。撒上葱花叶。
怎么做宝宝花蛤粥 花蛤粥的烹饪方法
1.材料:扇贝25g,活蛤300g,大米200g。调料:盐、鸡精、姜丝、料酒。
2.扇贝用温水浸泡,洗净切丝;将活蛤洗净,放入沸水中,加入料酒和盐,煮至开,将蛤去皮备用。
3.把洗好的米饭煮成粥。粥熟后,加入干白丝、蛤肉、姜丝、鸡精和盐,煮10分钟。
腊八粥最简单的方法 怎样做腊八粥
1.红豆50g,莲子70g,熊猫豆50g,薏米50g,花生50g,百合30g,红枣7-8个,桂圆10个左右,糯米150g,冰糖2大块,水2升左右。
2.红豆、熊猫豆、花生、薏米、莲子提前浸泡两个小时。
3.准备其他干货,红枣洗净,桂圆去皮,根据自己的口味放百合和冰糖。
4.所有材料收集,各种材料根据自己的口味增减。
5.开始做饭。我在家用高压锅。先把难煮的红豆、薏米、花生、熊猫豆放进锅里。
6.用高压盖上锅盖,排气后按压10分钟。然后离开火。高压锅冷却后,限压阀会掉下来。只有在没有气流之后。
7.高压锅冷却后,你可以打开锅盖,开始第二次烹饪。将莲子、百合、桂圆、红枣、糯米、冰糖放入锅中。不用盖,开锅煮10 ~ 15分钟左右,然后用高压盖好,煮10 ~ 15分钟。
8.当高压锅冷却下来,限压阀下降,排气停止后高压锅开启,腊八粥就准备好了。