1.准备一块新鲜瘦肉,一份青菜,两三勺米饭,一点点食用盐。根据孩子的口味和爱好,也可以适当准备一些胡萝卜、蘑菇和油菜籽。
2.提前把米洗干净,泡在水里30分钟左右,然后放在一边。这样会让煮出来的粥味道温热粘稠。提前准备好开水,把准备好的叶子放在开水里煮一会儿,然后用树篱捞出来。切成小块,留着备用。将新鲜瘦肉切成肉末,加入少量淀粉搅拌。加入淀粉搅拌的目的是为了保持肉的新鲜味道。
3.煮沸时,先用大火烧开水,然后用小火煨30分钟左右。也可以直接用婴儿粥锅,期间用勺子适当搅拌,避免底糊的发生。
4.煮粥前加一点香油、香菜、食用盐,可以增加粥的美味度。这里需要注意的是,很多宝宝会对香菜的味道感到厌倦,所以添加辅料要根据孩子的口味。
莲子百合枸杞粥 莲子百合枸杞粥的烹饪方法
1.材料:鲜莲子60克,鲜百合60克,粳米100克,冰糖适量。
2.将鲜莲子(非莲子心)和百合洗净,粳米洗净,一起放入砂锅,加水适量,大火煮开,小火煮粥,加冰糖即可食用。
3.这种粥有健脾益肺、清心安神的功效。
大米如何做婴儿辅食 青菜肉糜粥的做法
1.原料:大米50克,青菜20克,瘦肉20克(可以是猪肉也可以是鸡肉),4杯汤。
2.将大米洗净,在水中浸泡1 ~ 2小时。
3.放入锅中,加入肉汤,煮半小时左右。
4.青菜洗净,放入沸水锅中煮,切碎。
5.瘦肉洗净,切片,加少许盐,放入锅中,水煮10分钟,捞出切成肉末。在煮好的粥里加入肉末和青菜。
小米粥需要煮多久 煮小米粥多长时间能煮好
1.半小时;
2.小米粥一般半小时就能煮好,不过要看煮粥的设备。现在的粥基本都是家里的多功能电饭煲,煮得很稠也就半个小时。比起锅里煮,简单多了,不用担心糊锅。但是,如果用锅煮粥,大概需要45分钟。在烹饪过程中,你应该不断搅拌,以防止糊。