1.先用自来水把家里买的鲫鱼洗干净，然后在鱼身上撒一层薄薄的盐。酸洗15分钟后，用自来水再次冲洗。
2.洋葱和生姜切片。
3.将姜丝和洋葱均匀撒在鱼身和鱼肚上。
4.在蒸笼中加入适量的水，将准备好的鱼放在蒸笼上。
5.盖上盖子，用大火煮沸，用大火蒸10分钟。
秋季雨天钓鱼方法与技巧 秋季雨天钓鱼窍门详解
1.秋季雨天捕鱼技巧。做任何技能之前，都要准备一把结实的钓鱼伞，这个也很重要！秋天下雨天钓鱼时，可以选择雨小的时间，这样即使连续下几天雨，2-3天后水中的鱼也会熟悉水的情况。在这种情况下，我们只需要选择在浅滩或者清水河与浑水的交汇处捕鱼。这种鱼的嘴很好。
2.饵料方面，我们选择腥味重的肉饵，因为秋天下雨天温度其实挺低的。这时候水里的鱼都喜欢吃高蛋白的鱼饵，所以我们在野外钓鱼的时候，可以直接用蚯蚓和红虫当鱼饵，也可以和商品鱼饵或者面团一起用。
3.还有一点，下雨的时候很容易让我们揉搓搓的鱼饵又湿又软，所以我们下水的时候会散开，所以打开鱼饵的时候可以加点粘性的粉，尽量把鱼饵搓得又大又硬。尽量不要雾化诱饵，只要能顺利沉入我们需要的钓鱼层就行。
4.一般下雨的时候会打扰到鱼，所以鱼一般会栖息在深水中，不是钓鱼的好时机。我们可以用蜂窝煤把事先泡过酒的鱼饵包起来，刺激鱼的食欲。一旦这一带的鱼多了，就打开味道更重更浓的鱼饵，把鱼饵捏大一点，这样我们就可以在深水里抓鱼了。
墨鱼干怎么保存 墨鱼干的保存方法
1.墨鱼干虽然属于干制品，但是如果保存不好，很容易长霉。放在包装袋里封口，然后放在干燥、自然通风的地方。
2.放电冰箱可以更强地保持营养和味道。如果90%左右的干货都是咸的，请把它们包在冰箱的冷藏室里，那是不容易冷冻的一侧。如果是浅色的，就放在里面冷冻，这样长时间存放色调就不容易变了。色调一直和第一次暴晒时一样。如果冰箱没有排出气体，就打开b袋，然后在太阳下包裹。保持干燥狂躁，一般会变色。最好把冰箱排出去。
黑鱼和龙利鱼的区别 黑鱼和龙利鱼的区别有哪些
1.黑鱼和龙里鱼是两种鱼。
2.黑鱼是淡水鱼，龙里鱼是咸水鱼，生活范围不同，是两种完全不同的鱼；从价格上看，黑鱼的市场价在20元1斤的范围内，而龙里鱼的市场价在800元1斤左右。吃鱼的时候可以根据自己的喜好选择。
