1.取一个直的饼胚，用一个圆形的锯齿口拉出顶部的全部平行线，每条线之间的距离约为1cm，拉线的头尾不应太粗。然后，将整个平行线以60度角拉起，上部有一个圆形的花嘴，将上下平行线的两端放在一个点上。
2.拉挤在饼胚底部做花边。先拉直做一个底部有直花嘴的直边。注意保持这个边缘与侧面成45的夹角，这样看起来更饱满。
3.在拉边和脸的交界处挤一圈花纹，有一个圆形的锯齿状花嘴。
4.最后，用新鲜草莓装饰蛋糕顶部，随意放几片小薄荷叶，以免太空。
生日蛋糕怎么保存 吃不完的蛋糕应该如何保存
1.把蛋糕放在保鲜盒里
将无尽的生日蛋糕切成小块，放入几个保鲜盒中，放入冰箱中2-3天。
2.巧克力蜜饯蛋糕
如果蛋糕外面有巧克力壳，冬天天气冷的时候就不用进冰箱了。直接放在房间阴凉处，用保鲜膜盖住。
3.用苹果保存蛋糕
拿一个新鲜的苹果，切成两半，和剩下的生日蛋糕一起放进保鲜带。保鲜袋中会释放出一些酚类化学物质，可以有效减缓蛋糕的变质。
4.切片面包来保存蛋糕
把两片面包片夹在剩下的蛋糕中间，用牙签串在一起。据说蛋糕也可以短期保鲜。
5.用厨房用纸保存蛋糕
生日蛋糕用浸湿的厨房纸盖好，然后用保鲜膜包好放冰箱里，可以保证蛋糕不排水，口感松软。
6.不同的蛋糕有不同的保质期
如果蛋糕是奶酪做的，只要密封好，在冰箱里最多可以保存十天，最长可以保鲜两个月。普通奶油蛋糕只能存放两到三天。最好第二天完成。
十五个月宝宝鸡蛋糕怎么做好吃 鸡蛋糕需要哪些材料
1.配料：鸡蛋、食用油、酱油、盐、葱花、温水。
2、练习：将准备好的鸡蛋放入碗中，打碎，加入少量盐，油耗，搅拌均匀；加温水，冷水不太好，热水更差。冲进去会变成蛋花，所以40度左右的水温蒸一下特别好吃。水的比例约为1: 2，搅拌均匀即可；然后用保鲜膜覆盖(防止蒸蛋有蜂窝眼)；锅里的水烧开后，将盛有蛋液的碗蒸熟，然后开小火，确保盖子没有盖紧。这种蒸蛋羹不会有蜂窝眼，味道也不会老。蒸10-15分钟左右；倒些酱油，撒上葱花。
奶油蛋糕放冰箱可以放几天 奶油蛋糕放冰箱存放时间
1.一般来说，奶油蛋糕不建议在冰箱里存放两天以上，否则蛋糕的颜色会差很多。
2.现在做的蛋糕保质期很短。比如木丝饼、芝士饼，冷藏时间不能超过一天，否则口感会差很多。如果蛋糕存放在冰箱里，可能会影响口感，因为食物本身就是用鸡蛋、奶油、面粉等烘焙而成的，如果温度过低，可能会有粘粘的味道。
