1.白巧克力保温水完全融化巧克力。
2.将融化的巧克力搅拌均匀。
3.将油纸铺在一个平的塑料板上。
4.将融化的巧克力倒在油纸上。
5.用刮刀将巧克力刮至所需厚度。
6.将巧克力放入冰箱，冷冻约1分钟。拿出来，感觉巧克力没有粘在手上，只是没有完全凝固。
7.在巧克力没有完全凝固的情况下，用圆形模具或小刀切出想要的圆形巧克力或方形巧克力的形状，做成巧克力卡。
8.将草莓奶油放入裱花袋中，在裱花袋中切一小口。
9.就在巧克力卡上写生日快乐等问候。
夏天巧克力怎么储存 夏天如何保存巧克力
1.巧克力在夏天很容易室温保存。巧克力的最佳贮藏温度为5~18。最好不要存放在冰箱里，也不适合长时间存放在冰箱深处。否则会造成巧克力表面结霜或油引起的防结霜现象。
2.另外，巧克力原有的水分含量极低，不利于微生物的繁殖。但冷冻或冷藏后取出时，表面凝结的水分有利于细菌的繁殖和生长，有可能造成表面发霉。
3.夏天如果室温过高，最好用塑料袋密封存放在冰箱外。取出后不要立即打开，让其在密闭条件下慢慢升温，接近室温时再打开密封包装。为了保持巧克力最好的风味和口感，最好想吃多少就吃多少，每次都吃最新鲜的。
巧克力草莓和奶油草莓区别 巧克力草莓和奶油草莓有什么区别
1.营养价值不一样。奶油草莓真正的品种和名称是张季草莓，是从日本引进的。它的果实长而呈圆锥形，表面鲜红有光泽，果肉淡红色，柔软多汁。
2.巧克力草莓的品种叫红岩。果形较大，平均单果重15g左右，最大单果重58g。
3.巧克力草莓是草莓中最贵的品种。巧克力草莓比普通草莓略大，略甜。虽然价格高。
巧克力饼干 美味腰果巧克力饼干怎么做
1.配料：黄油63g，低筋粉93g，可可粉15g，全蛋液18g，糖粉45g，腰果27g。
2.将腰果切成花生备用。
3.黄油软化，加入糖粉搅拌均匀。
4.将可可粉和面粉混合，筛入黄油。
5.加入蛋液，拌匀。
6.加腰果。
7.混合成均匀的面团。
8.整理成3*3厘米见方左右的条状，放入冰箱冷冻或冷藏至变硬。
9.取出，切成约6mm厚的块。
10.放在烤盘里。
11.放入烤箱，中间一层，180度烤15分钟左右。
12.从烤箱中取出，放在晾衣架上，冷却，密封保存。
1、
配料：黄油63g，低筋粉93g，可可粉15g，全蛋液18g，糖粉45g，腰果27g。
2、
将腰果切成花生备用。
3、
黄油软化，加入糖粉搅拌均匀。
4、
将可可粉和面粉混合，筛入黄油。
5、
加入蛋液，拌匀。
6、
加腰果。
7、
混合成均匀的面团。
8、
切成3*3厘米见方的条状，放入冰箱冷冻或冷藏至变硬。
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取出后切成6mm左右的薄片。
10
放在烤盘里。
11
放入烤箱，180上下加热，烘烤15分钟左右。
12
从烤箱中取出，放在晾衣架上，冷却，密封保存。
