四年前，华凤阳报道，一家火锅店，历经重重困难，2万元开业，非常受欢迎。
四年后，当初那个到处学美术的“冷头青”已经是500个连锁火锅的企业家了！最多16次失误！号称“火锅之王”！
最近华凤阳回访了一下…是大宾家的一串火锅。记者在采访中看到，四年前躲着别人不敢说什么的大宾，变成了一个朝气蓬勃的年轻企业家。他是怎么从无到有到今天的？
(大别山火锅创始人金斌)
一
海底捞辞职创业，一万公里拜师学艺
“男人奋斗的黄金时代大概是25-30岁。我不能总是这样流离失所。我必须在30岁之前做我的老板，找到我想要的自由！”
是年仅19岁的金斌设定了这个目标。
1、心怀“老板梦”，揣着2万块自己创业
“我创业前没有什么技术，也没有什么家庭。我的简历里只有在海底捞和觉微工作的6年。”
创业能做什么？
当时2014 -2015年是微商的全盛时期，朋友圈里全是靠微信卖东西赚了大钱的人，其中微商就是大宾创业的最初动力。
他看到一个家庭主妇，餐饮经验不多，却在朋友圈里靠卖家里做的清水鸡蛋等速食赚了不少钱。
我记得我在海底捞工作4年，对火锅的理解肯定比别人好，那为什么不用微信这个平台来吸引游客，开个餐厅当老板呢？
理想很丰满，现实却很骨感。在海底捞工作的四年，对自己的钱没有规划，全身积蓄也就两万块！
2015年，他不知道哪里来的勇气和决心。为了自己的“老板梦”，他带着两万块钱辞职，开始了“出差”！
2、暴走一万里学手艺，拜师、卧底啥都干
“选择火锅不是什么独特的眼光，但我当时什么都不是，只知道火锅！但我只是海底捞的服务员。底料应该怎么炒？虾怎么做滑？脆皮肉怎么炒？我一个都不会！”
没有办法，只能回到最原始的手段：向老师学习！
可是，江湖上一个无名之辈，想向师傅学习，哪里这么简单？走到哪里都被拒绝！圈子里的水越来越深。有一次是为了寻找底料的秘方。大彬疯狂喝了9杯白酒，却没有回，只留下自己在垃圾桶旁边，嚎啕大哭，狂吐！
如果跟老师学有困难，我就去卧底！
于是他去了火锅之都重庆，找到了一家开了很多年的老火锅。卧底在后厨房当洗碗工，半夜变成特工跟踪人家买车.总之每天都是“鬼头鬼脑”地学习开店的诀窍！
人生好运到了低谷，总是开始往上爬！大彬平日里对人很大方很有礼貌，这让他在很多人心中都有一个很好的印象。
他把卧底的辛苦经历贴到朋友圈的时候，一个朋友直接带他去拜师，三个月来回五次才学会炒底料！
(在长沙读书，在重庆读书期间，大宾时间紧迫。不拿票只能拿着站票来回跑。)
基础资料差不多学会了，大宾去郑州、重庆、成都、银川、岳阳、南京、武汉等地学习各种特色菜。
有一次，大宾站在黄河边上，摸着口袋里的小钱，想着自己遥远的未来创业的梦想。他不知道是风太冷还是心太冷，不自觉地泪流满面。
二
朋友圈直播创业，成为“励志标杆”
有句话叫猪踩着时代的风就能飞！当然有点夸张，因为就算是时代之窗，也没几个人能抓住。
就像当时大彬创业的时候，刚好赶上微信朋友圈的红利阶段，就像现在的短视频红利，效果惊人！
1、靠60多位网友众筹桌椅，通过朋友圈获得第一笔融资！
在了解了铁鞋之后，他回到了长沙，一栋80多平米的居民楼，匆匆租下。
但是和老师一起学习，租房子的票都快花光了，只交房租。装修呢？产品呢？
我忍不住用最少的钱做最多的事！如果你没有钱，让工人自己粉刷墙壁。如果你没有足够的人，请你哥哥帮忙。两个人把桌子焊接在一起.
一个80平米的房子只能挤8张桌子，而且都是两兄弟手工做的！
(大宾和哥哥自己砍柴，自己焊桌子)
渐渐地，硬件设施也差不多完工了。大宾拍了一下脑袋：没有桌子，椅子，锅碗瓢盆，但是口袋比脸干净。我能怎么做呢？
据说有梦想的人永远不会有厄运。当你真的决定做一件事的时候，上帝会帮助你的！这句话用在大宾身上可以说很贴切。
因为大彬非常擅长在朋友圈传播，正好赶上微信传播的高峰期，他的励志故事感染了很多人，他手机里的5000个好友，很多都是他的“妈妈粉”和“创业粉”。一直鼓励他，所以当无处可去的大宾试了一把，在朋友圈里发出：“如果你有一把你不想用的椅子，请捐给我”的时候，他收到了大量的网友。
/large/pgc-image/bf8d 597215 ec 4a 1 f8 b8 e 1669 fa 1823 c 6 " alt="海底捞以前的员工辞职！4年开了500家店，成了身价上亿的“串火锅王”
家庭主妇、同事老板、供应商等。许多从未见过他的人开始联系他。前后有60多位网友捐赠桌椅，希望他努力，于是他的店就有了很多个性化的椅子：办公椅，爸爸摇椅，塑料长椅，应有尽有！大家都是网友的支持！
在接受网友捐款的同时，大彬创业的故事被很多人熟知，很多人发现他想投资股票。
但是当我真正看到店里的环境时，我放弃了，因为装修太简单了。但是有个姐姐很看重他的人品，直接给了他8万。大宾拿到了人生第一笔融资！
有了8万大宾，花儿开了，因为现在终于有钱铺地板了，可以做点绿植软装了，也有钱买食材了。
于是，大宾的私人火锅就这样开了。
然而，大宾的苦日子才刚刚开始！
每天早上三四点，他就会起床，去菜市场买鸭血，蔬菜等食材。回来后，他会做虾和炸脆肉.
到现在为止，大彬对阴天还是有阴影的，因为阴天下雨起来去早市真的很折磨人，但也是他的经历让他在朋友圈再次成功吸粉！
2、通过微信引流 ，8个月赚100万！
“很多人羡慕地看着我，认为我现在能成功是因为我运气好，赶上了微信奖金。但我不认为这完全是运气。就是用分红做生意的能力！”
每次大宾穿上新产品，得到帮助，得到新东西，他都会发朋友圈。有血有肉的故事渐渐让他成为大ip。朋友圈几乎所有人都来找他打卡。他赢得了朋友圈第一批人，被称为“励志标杆”！
经过多年的积累和交友，他有7部手机，每部有5000个朋友，还有一个合适的“网络名人”！
2015年是改变大彬命运的一年。1月，他开了一家私人火锅，通过跑会员、分享创业故事、卖火锅等各种渠道成功赚了100万。
三
赚钱了先去学习，
串串火锅4年开出500家！
虽然才小学毕业，但大彬知道有勇无谋是没有用的，重点是要不断学习！
做了8个月的私人火锅，直接赚了100万，让大宾觉得应接不暇，但他没有急着买房买车，而是直接拿出50万来学习，完成了各大餐饮院校的定位、品牌等所有知识。
据大彬介绍，一年的学习和上课费用还是不低于7位数！2019年春，大彬以最小的年龄成功考入长江商学院emba，成为长江12000名校友中最年轻的学生。
那么他花了那么多钱学习之后学到了什么呢？学过的东西能顺利应用吗？我们继续往下看！
1、要做刚需高频的品类，发现串串火锅市场
商学院毕业后，他立即学以致用，做了一个决定：私人火锅给我带来了人生第一桶金，但我现在不干了，我要做火锅串！
首先只有一家私人火锅店，没有上游议价能力，人均消费100，又小又贵，不只是需要；
其次，火锅的弦频高，价格低，正好需要；与私人火锅相比，串火锅更有别于传统火锅，可以突破市场。
结果大彬一如既往的保持着言出必行的心态，开始直接做弦！
抓市场让他精准切入年轻客户，做了一串性价比，还通过微信引流，一开店就红了，回购率超过70%，比之前的私房菜火锅好很多倍。
2、先人一步做爆品，让餐厅28天就回本！
大宾除了对市场把握更精准外，对产品的理解也更立体。比如16年后还没有在全国普及，现在已经被大宾应用在自己的店铺里了！
通过一串腌牛肉作为爆款，在商店和网络上的宣传让这串一年卖5000万串，28天就能还回来，真是个小奇迹！
3、不断更新迭代，4年升级了9个版本
学习让大彬跟上时代潮流，让他跟上年轻人善变、多样化的心理。短短四年时间，大彬已经九次升级产品和装修，第十版即将落地！
他尝试过任何简单复古的东西。他平均每年需要更换两种以上的视觉和产品更新，不断给人新鲜感！
除了四年开500桌的成绩，创造了16桌的记录，一天翻16次！
华风扬小结：
其实这就是做餐饮的方式。我永远不知道下一秒会发生什么。上次遇到他的时候，我可能是一个卑微的年轻人，但我成为了一名成功的年轻企业家。
中间的转变是好好学习。毕竟越努力越幸运！
饿了么是阿里巴巴的吗（饿了么员工属于阿里吗）
阿里之所以渴望收购，就是为了抢占线下支付的入口。10亿英镑收购的目的如下
提高支付宝开通率，吃、住、行、饿？主要是吃饭。美团现在归腾讯部，所以。阿里打腾讯一定要有牌。支付宝和微信都是抢线下支付的切入点。点外卖是大家偶尔会用到的功能。当您选择订购外卖时，您必须使用移动支付。如果你饿了，阿里的移动支付可以重振雄风。如果你饿了，你可以和很多酒店合作收集二维码。可以让资金很好的流入阿里
就我而言，10亿美元的前景并不乐观。王兴的美团前段时间上市了，涵盖了我们生活的方方面面，包括衣食住行。如果你饿了，它专门做外卖，市场占有率和美团持平。没有绝对优势。
但是，当你饿久了，就比较简单了。相比美团的移动支付门户，其实是九牛一毛，所以这笔交易还是比较亏本的。但如果没有这笔交易，阿里在移动支付方面是无法与微信竞争的，所以必须有一款软件能够为阿里提供一个线下支付门户。
mobike和黄车其实是想抢夺移动支付的入口。腾讯的用户大多是社交用户，阿里的用户是购买用户。社交在日常生活中是必不可少的，而购物根据经济情况在不同的时间段是不同的。虽然两者都只是需要，但我更看好社交带来的流量门户。
因此，一笔不会赢得10亿美元的交易是一笔损失，但这是一笔必须达成的交易。
原始股上市能翻多少倍（公司给员工原始股8元一股）
以前的经验，原始股上市后涨到顶部，一般会通过几个参数：
1、股票价格超过100元
2、pe100次
3.市值超过100亿
三个参数都没有达到，不用担心，会有日限价。如果有人到了，我们应该开始小心了。
如果有非“一”日涨停，要警惕，但不要马上卖出，然后看成交量。如果流失率超过20%，那我们现在就走。最终的周转率可能会超过50%，但那时利润太多了。
原始股再次上涨
一些原始股涨幅不大，然后短期盘整后会再次上涨，超过第一个峰值。这个前提是：
1、原始股涨幅不大，没有实现大部分市值相近的新股的涨幅。
2.前面涨停板开的比较多，并不总是直板。
3.开盘后成交率不高，没有达到40%以上。
具体上涨多少，与股票有关
1、市值大小，小盘股涨了不少，大盘股涨了一点。
2.与其所属板块相关，热点板块的原始股大幅上涨。所以要看板块的平均pe。一般原始股可以达到板块pe的2、3倍，有的可以达到5、6倍。
3.与股市氛围有关，牛市中的原始股涨幅很大。
原始股有很多种，一种是创始人股，一种是n轮融资投资机构。上市时会增发股票，比如几千万股。中国股市上市后，一个字一个字往上走。但这是短期的。对于原股东来说，也是账户上的收益，不可更改。解禁已经三年了，三年后的价格还不好说。也有敢于打破股市崩盘的。长此以往，股市就是一台衡器，公司质感不好，涨不了多少。但是原股东一般都是赚钱的，成本低，比二级市场低很多。创始人就不用说了，一般越早进入成本越低。天使投资~abcd轮和ipo前，越晚他越高。还有人拿着钱进不了市场，退出比较麻烦，收入普遍低。或者破产，都是浪费水。
员工拒绝加班，如果企业败诉！员工就胜利了吗？
我现在不能移动旧的黄历。90年代上班，下半年一个月要工作30天。
当时老板在上面，不担心工人离职，也不担心招人。加班没有加班费。
大家有苦埋在心里，也不敢怒，更不敢言，更多的时候只怪自己的命不好。
而现在职场加班，就是按小时付加班费。没有人不付加班费就工作，职场的就业环境从工人害怕老板和自己的鱿鱼吵架变成了老板害怕工人离开。
可谓三十年河东，四十年河西。现在的企业和用人单位都比以前低调多了，也更清正廉明了。
但即使在这种情况下，企业、老板、雇主都有自己不可触及的底线。
就是该加班的时候一定要加班。所谓千日养兵，就是用一阵子。该赶的时候，我不能赶回留着你干嘛！（留着你来跟我打官司吗？）
拒绝加班，就把企业告上法庭。那你就不是员工而是大舅了。这么大的大叔都买不起。既然留着你没用，那只能开除你。
其实现在企业的日子很紧。有的时候10天半个月没有单子，客户就会抢着催货。在这样的环境下，如果工人拒绝加班，离企业倒闭不远了。企业和老板都垮了，在企业看来留你何用？其结果是被企业辞退，那还牛道个屁。
企业吃饱饭饿了，要用好听的声音为客户服务。还要照顾员工的感受和面子，他们心里是苦的。这个时候，如果员工把企业告上法庭要求加班。只有员工自己才能受损。
在第一、"s看来，拒绝加班和合作的员工必须被解雇。就像我上面说的，“你加班不加班，关系到企业的生存。”
有空没事干，忙起来也不加班。企业不清理，你的企业就垮了。如果你起诉企业，企业肯定会像瘟神一样把你送得远远的。因此，你将面临暂时失业。
第二、现在是一个信息高速传播和共享的时代。大家都知道，一个人在行业中的污点，会以好消息和坏消息的速度传播。
拒绝加班，并起诉用人企业。名声这么差，以后哪个公司敢用你？这个时候，你在这个行业里臭烘烘的，基本上没有你的位置。
那你只有一条路可走，那就是改行，开始当学徒。但是你换的行业还是面临着加班的问题。
结束语——
职场加班的问题一定要慎重对待，更不要拒绝。国民政府高级公务员也加班。私企老板就更不用说了，他们很努力。
作为一个普通员工，你有什么权利拒绝加班？是什么资本把企业告上了法庭？一点点理智的人都不会这么做。
