胶原蛋白是广告商添加的一种具有多种神奇功能的蛋白质，往往与美容抗氧化有关。胶原蛋白对人体真的很重要，但不仅仅是这些功能，皮肤的松弛也确实和胶原蛋白的流失有关，只是其中隐藏着一些东西。这篇文章带你了解胶原蛋白的世界。
一，什么是胶原蛋白，有什么作用
1.胶原蛋白是一种蛋白质家族，广泛存在于动物结缔组织中，尤其是哺乳动物，几乎占总蛋白质的25% ~ 30%，在某些生物中甚至超过80%。
2.胶原蛋白可以支撑身体，保持皮肤弹性，促进伤口愈合。我们的皮肤长期暴露在空气中，暴露在紫外线下，皮肤开始松弛，胶原蛋白流失，这就是我们所说的氧化。
二，胶原蛋白的口服液、胶囊有效吗
1.口服胶原蛋白确实有一定效果，但因人而异。而且人体对胶原蛋白的吸收非常有限。不是说全吃了就全吸收了。就像吃肉一样，最终你只会吸收一部分。这里建议不喜欢吃高蛋白食物或肉类食物的朋友可以适当补充胶原蛋白。但是不建议经常吃胶原蛋白，因为胶原蛋白真的很贵，几百到几千不等，超出了普通家庭的承受能力。
2.胶原蛋白广泛存在于猪蹄、鸡皮、鱼皮等食物中。喜欢吃肉的朋友可以不口服胶原蛋白添加。毕竟一盒胶原蛋白最少需要200块左右，所以多少鱼多少鸡都可以买到。
鸭蛋怎么腌制出油好吃（用酒和盐腌鸭蛋的做法）
1.咸鸭蛋，一道有中国特色的菜。古时候叫咸蝎。民俗也叫咸鸭蛋、腌鸭蛋、青鸭蛋。
2.今天老刘就来分享一下“快速腌制咸鸭蛋”的做法。喜欢的朋友可以先收藏起来，有空自己尝试。
3.让我们开始介绍我们需要的成分：
鸭蛋、盐、八角、肉桂、香叶、花椒、高酒精酒
4.先把鸭蛋放在盆里清洗干净，然后把洗好的鸭蛋放在筛子里，放在太阳下晒半个小时，晾干水分
5.将适量的白酒倒入小碗中，将干鸭蛋在酒中滚一滚，然后放入筛子中，然后放在阳光下晒一至两个小时。这是鸭蛋出油的关键一步。
6.将1500克冷水和300克盐放入锅中，盐与水的比例为1:5。然后加入香叶、八角、桂皮、花椒，盖上锅盖大火煮开，搅拌使盐融化，然后关火让其冷却
7.将鸭蛋放入干净无水无油的瓶中，倒入煮熟冷却后的汁液，再倒入2、2度的白酒。盖上盖子，室温腌制一个月。
8.中医认为咸鸭蛋清肺降阴火的作用优于无盐鸭蛋，烹饪可以治疗腹泻
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
未来三天鸡蛋行情（禽病网蛋价早报今日价）
鸡蛋涨到每斤4.5元是前几天一些地方的事。已经是“昨日黄花”了，风景没了。
今天是2020年8月15日，没必要跟着8月中旬。根据昨天网上发布的全国鸡蛋价格，除了宁夏仍保持着稳定的鸡蛋价格趋势外，中国大部分地区是跌势,未来8月中旬只有5天以上。在目前的跌声,指望鸡蛋在如此短的时间内恢复涨价模式似乎不现实。
8月14日，上海国内鸡蛋价格最高，为3.49元，每斤333，544.3元。与中国其他地方相比，价格偏高，但市场仍在下跌的道路上。像我们河北这边，现在大部分地方的鸡蛋价格都降到了3块钱一斤左右，比3块钱一斤还低。至于4.5元/公斤，在前几天的涨价潮中，我们当地的鸡蛋价格并没有涨到4.5元一公斤的水平。
鸡蛋的价格在未来可能会恢复上涨，但肯定不会在8月中旬结束的未来五天内。更有可能是推迟到9月份，因为到那个时候，学生开学，中秋节来了，鸡蛋的消费和使用量会相应增加很多，到时候就更容易找到涨价的原因了。
擂辣椒皮蛋的做法窍门（正宗湖南的做法）
大家好，我是潘哥，美食家。最近微风越来越冷，炎热的夏天只剩下一条小尾巴。趁着这个好天气，今天我来介绍一下我们湖南特色凉菜，——，打辣椒皮蛋。
皮蛋卷辣椒皮蛋字面上很简单。是不是只需要皮蛋去皮切碎，然后加入切碎的青椒拌匀就可以了？不不不，但没那么简单。这道正宗的湘菜，无论是技法还是工艺，都是相当精细的，一般人一般也做不到。除此之外，不同的口味，不同的工艺，不同的师傅，不同的技法，造就了不同的口味。今天这个盘哥做的小盘是湖南最正宗的做法。至于味道，用四川话来说“味道很好！”哈哈哈！
来，来，来，先看看我们的小院子，清爽干净。平日里，我们遇到三五好友，坐在院子里，聊天聚会，品尝美食。我真的感叹：人生多幸运多幸福啊！接下来说说我们的题目——，怎么才能丢掉辣椒这个主角，选择最好的辣椒！偏偏今年的辣椒今天开了。一大早，我就去菜园子里收了这一大把，看了看又长又嫩的辣椒，立马就生火烤了起来。
【擂辣椒皮蛋】
【所需食材】胡椒、皮蛋、生姜、大蒜等。
【制作步骤】
1.将采摘的新鲜辣椒用水清洗干净，去掉每个辣椒蒂。支起柴火，放在网架上。把辣椒整齐的放在网架上。听到柴火吱吱嘎嘎的声音，注意及时翻过来，不要烧着了。
2.闻香，烤至微干，用镊子夹住，将烤好的辣椒放入锅中。
3.把蒜和姜在缸里捣碎，然后去掉辣椒的黑皮(其实辣椒也很干净，可以去皮，也只是为了菜好看)，再在缸里捣碎。
4.将四个皮蛋去皮(皮蛋要选无铅的)，将皮蛋放入水中清洗干净，然后将清洗干净的皮蛋放入广口瓶中，加入一些盐，加入一点醋，加入一些酱油，一起捣碎至没有大块。
5.装盘前倒些香油，搅拌均匀。这样做出来的辣椒皮蛋好吃，味道也不错！
小贴士：做辣椒的时候一定要用柴火烤到辣椒皮微黑，这样烤出来的辣椒才香辣。然而，有些人只是为了省事，用蒸锅蒸辣椒。这样的辣椒失去了自己的味道，而且是水的，味道很差。另外，教你怎么选皮蛋。好的皮蛋外观灰白色，没有黑点最好。然后，捡起来感觉很重。然后轻轻拍在手背上，看看有没有弹性。如果感觉不错，说明皮蛋质量不错。如果完全没有弹性，说明不是很好。最后，握住皮蛋的两端，在耳朵里摇一摇。好的皮蛋很紧，听不到声音。
