1.准备一壶淘米水，很简单。因为淘米水不仅可以用来浇花，还可以用来清洗猪肉。
2.把买的猪肉放进淘米水里。放入后不要立即清洗。让猪肉在里面浸泡大约5到10分钟。这样淘米水就能充分发挥其效用。
3.原理很简单。淘米水含有大量淀粉。水中的淀粉可以吸出猪肉表面甚至猪肉浅层的脏东西。
4.浸泡5到109分钟后，下一步就是用手搓，就像洗衣服一样。不仅可以洗干净，而且我们的手也不会觉得油腻。
死猪肉和新鲜猪肉的区别 死猪肉和新鲜猪肉它们有哪些区别
1.看瘦肉的松弛程度，死猪肉颜色多为暗红，肉质很松弛，就像老人的皮一样。新鲜猪肉有弹性，颜色多为淡红色，所以看起来很新鲜。买肉之前用手按一下。如果猪肉拉起来特别有弹性，能快速反弹，说明是新鲜猪肉。如果肉质变差，那就不是新鲜猪肉了。
2.看猪肉的脂肪，新鲜的猪肉脂肪不仅很有弹性，有光泽，其他部位的脂肪层也是白色的。至于死猪肉，不仅看起来没有弹性和光泽，而且脂肪中也有充血，一般是深红色。
自制猪肉丸方法 自制猪肉丸方法与步骤
1.配料：猪肉适量。两个鸡蛋。生姜适量。洋葱适量。适量的盐。红薯粉适量。
2.先准备一些凉的姜葱水(制作姜葱水：加入适量的水将姜葱煮开，盖上盖子直到水凉了)
3.用手把肉剁成糊状，越烂越好。如果用手感觉累了，可以用搅拌机把肉搅拌成糊状。
4.将鸡蛋和蛋白质分开备用。
5.蛋白质评分，越好用。
6.将红薯粉和少许生姜、洋葱水混合制成粉水备用。
7.开始搅拌肉。加入你刚送到肉里的蛋白质和蛋黄，继续搅拌。搅拌过程中加入一些粉末和水，一直搅拌。
8.肉体这样的时候也差不多。
9.将它们挤压成圆形，放入冷水中十分钟。最后，用开水把球煮到浮起来。
宝宝吃的猪肉怎么处理才会嫩 宝宝吃的猪肉怎么做
1.肉末粥。虽然肉沫本身对成年人来说很难满足他们吃肉的欲望，但是肉沫可以充分的品尝到肉本身的味道，尤其是肉沫放在粥里，增加了肉本身的新鲜度。它不仅易于咀嚼和消化，而且易于婴儿接受和喜欢。
2.蒸鸡蛋。鸡蛋也是所有宝宝不可缺少的辅食。蒸蛋羹的过程中，加入半熟的肉沫也可以是宝宝吃肉的一种方式。随着鸡蛋的瞬间融化，不仅营养加倍，而且味道丰富，会增加宝宝的进食欲望，使肉本身更容易消化。
3.肉松。虽然肉松本身并不是宝宝吃肉的最佳方式，但是反复翻炒蓬松的肉松后，肉会变得更软，更有利于宝宝的咀嚼和消化。也是宝宝一开始用肉做辅食的一种方式。但做肉松时，妈妈们可以尽量选择更嫩的瘦肉。
