1.先看榴莲的样子。黄色是成熟的，绿色或生的。
2.用两个手指帮助榴莲的刺里面。如果手感觉有弹性，两个刺可以向内倾斜，那么榴莲就快熟了。
3.用手压住榴莲的皮。如果有弹性，说明皮肤薄，刚刚好，但是皮肤太厚，压不下去。
4.看到榴莲尖尖的，如果有细裂纹最好，这是榴莲成熟的标志。榴莲生了就不能用菜刀切了。
5.选择榴莲的形状作为园子，每个凸起都是最好的。
榴莲对身体有哪些好处 榴莲对身体的好处有哪些
1.榴莲属于肝、肾、肺经。平时吃油腻食物、辣椒或饮酒过多，会导致脾胃湿热。内源性湿热长时间不清除，肝胆积聚导致湿热黄疸。榴莲可以和栀子、茵陈一起使用。本品滋阴补肾，可治疗肾阴虚引起的须发早白。可与何首乌、黑芝麻配伍。榴莲具有祛风止痒的作用，可治疗皮肤过敏或荨麻疹。
2.榴莲具有活血化瘀的作用，可治疗脾气暴躁引起的气滞血瘀、痛经等症状。榴莲富含维生素a，可以治疗维生素a缺乏引起的夜盲症。高血压通常是由动脉硬化引起的。榴莲可以软化血管，所以可以缓解高血压的症状。
打开的榴莲怎么保存 打开的榴莲保存的方法
1.第一，最原创。榴莲削皮时，最好不要把果肉全部剥下来，留一些壳。不能吃的榴莲肉可以用报纸和果壳包裹，放在室内阴凉的地方或冰箱里。这样的保存一般可以保鲜三天左右。如果吃的时候有酸味或者酒味，就证明变质了，不应该继续吃。
2.第二，最好吃。冷冻榴莲是保存榴莲最常见和最受欢迎的方法。将果肉去皮，放入密封保鲜盒或保鲜袋中，放入冰箱的冷冻层中。想吃的时候稍微解冻，用勺子舀。它会有冰淇淋的味道和风味。
3.第三，最有创意。榴莲奶昔是处理剩余榴莲的好方法。将榴莲果肉搅拌至溶解，加入等量的牛奶搅拌，然后放入冰箱中，冷冻2小时左右，然后再次搅拌。这第二次搅拌可以让奶昔更加细腻。
没熟的榴莲怎么放让它快点熟 榴莲没有熟透怎么催熟
1.榴莲用保鲜膜包好，放冰箱里一两天再吃。
2.把榴莲放在阳台上。当你看到榴莲的壳裂开时，你可以吃它。
3.将榴莲与成熟的水果如香蕉和苹果放在一起。成熟的水果会释放乙烯，可以加速榴莲的成熟。
4.榴莲果肉用保鲜膜包裹，然后放入微波炉中约2分钟。
5.榴莲用报纸包好，放在阴凉的地方，一两天后就可以吃了。
6.如果不着急，也可以把它放在室温下，等它裂开。
7.如果榴莲不熟，也可以用来做甜品，味道不错。
