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中秋给师傅买什么月饼

2023-06-26 21:18:09人气:72

1.送月饼。当然,中秋节最好的就是送月饼。当然,我们不是送普通月饼。小编想推荐一些特别的月饼,比如一些精美的礼盒月饼和月饼工艺品。

2.月饼工艺品送中秋,比如这个纯银游行,制作精美,有一定的升值空间。中秋节期间,也可以参考一下,选择合适的价格区间来送礼。

3.巧克力月饼。中秋节吃月饼是一种传统,所以我们在中秋节送月饼非常合适。巧克力月饼是近年来随着人们技术的提高而制成的一种新型月饼。巧克力外壳,“馅料”是小麦味,蔓越莓,草莓葡萄,奥利奥等

中秋给师傅买什么月饼

扩展阅读

月饼怎么自己做 月饼自己做的方法

1.将油、糖浆、碱水和盐放入容器中,在微波炉中加热几十秒钟,直到糖浆变稀。

2.筛入面粉,用橡皮刀拌匀,月饼皮软如耳垂。用保鲜膜覆盖,室温放置4小时以上。

3.将咸蛋黄用酒浸泡10分钟去除腥味,然后将蛋黄放入烤盘,不预热烤箱直接烘烤,325f烘烤7分钟。拿出来让它冷却。

4.分割月饼皮:做大月饼的话,把月饼皮分成8份,每份40克;做小月饼的话,每个15g,一共20个。

5.分割月饼馅:做大月饼的话,把月饼馅分成8份,每份110克,把蛋黄裹圆;做小月饼的话,30克一个,一共20个,裹半个蛋黄,圆圆的。

6.装月饼:手掌上放一层月饼皮,双手平压,上面放一层月饼馅。一只手轻轻推月饼馅,另一只手手掌轻轻推月饼皮,让月饼皮慢慢展开,直到月饼馅全部包好。这个技巧很重要,可以保证月饼烤好后外皮和馅料不会分开。在月饼模型中撒一点干面粉,摇匀,倒出多余的面粉。

7.将裹好的月饼皮抹上一层干面粉,将月饼球放入模型中,用力均匀轻轻压平。然后上下左右敲,就可以轻松脱模了。依次吃完所有的月饼。

8.把烤箱预热到350华氏度。在月饼表面轻轻喷一层水,放入顶部烤箱烘烤五分钟。取出蛋黄刷液,将烤箱调低至300f,将月饼放入烤箱烘焙七分钟,取出后再用蛋黄液刷五分钟,或者烘焙至自己喜欢的颜色。

9.最后一次进烤箱,只能用一个肉鸡来更快的上色。

10.把烤好的月饼拿出来,放在架子上,凉透,然后放在密封的容器里,放两三天,等退油了就可以吃了。

椒盐苏式月饼如何做 椒盐苏式月饼制作教程

1.准备配料:白面粉、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋和馅料模具。一、做馅:所有材料用小火炒熟。面粉和糯米粉可以用小火一起炒,呈淡黄色。

2.冷却后,放入保鲜袋中,用擀面杖压碎,然后将所有馅料混合均匀。太干的话,加点色拉油。不用太多,组成一个球就好。

3.将所有原料(100克面粉、30克猪油、水、盐和糖)放在一起,揉成面团。不要一次加完所有的水,要慢慢加。揉捏均匀,感觉像耳垂一样柔软。在揉好的水油皮上加保鲜膜,密封,静置30分钟。

4.加一点水溶解红曲米粉,拿个瓶盖,印个圈来装饰月饼。简单美观,烤箱可以190度使用25分钟左右。

没有烤箱月饼怎么做 用这个方法也可以做好月饼

1.没有烤箱可以做冰皮月饼和不用烤的蒸月饼。这两种月饼的主要成分是糯米粉。制作冰皮月饼,先将糯米粉搅拌,用火蒸熟,待凉后,再将馅料包装。它们凝固后可以直接食用,冷藏后更好。

2.蒸月饼就是把所有的食材混合好,然后分组,放入模具,最后放入蒸笼蒸熟。

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