酸奶机除了做酸奶还能催熟水果，催熟水果主要用的就是恒温，因此只要把水果放在酸奶机里面即可。酸奶机，是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。
酸奶机哪个好
导语：随着健康的生活方式深入人心，很多健康类型的产品和食物都深得大众的青睐，比如食物酸奶想必是很多家庭必备的，不过因为酸奶的保质期人们总是要不断的网超市跑，久而久之也会产生厌倦感，所以还不如自家在家做酸奶，今天本站就推荐十款不错的在家也能用的酸奶机给有需要的您参考!
酸奶机排行榜10强
1、科顺kesun sn0002酸奶机
2、小熊nj-c10t1智能酸奶机
3、摩飞mr1009多功能酸奶机
4、生活元素s1酸奶机家用
5、志高l102酸奶机
6、现代qc-sn1408迷你全自动酸奶机
7、优益snj1024家用全自动酸奶机
8、wmf福腾宝家用全自动不锈钢酸奶机
9、飞利浦hd3160酸奶机
10、山水智能酸奶机
一、科顺kesun sn0002酸奶机
推荐理由：科顺家的这款酸奶机不仅外观十分小巧，而且在配置不锈钢内胆带玻璃分杯，在整体使用起来十分的方便，而且在搭配恒温自制的特点更是优质，所以在酸奶机排行榜10强推荐中不仅长期位居首位，而且在销量上也十分不错。
参考价格：70元
二、小熊nj-c10t1智能酸奶机
推荐理由：小熊旗下的电器产品近年来在市场上一直是深受大众的关注的品牌，在产品的品质上也确实是做得非常不错的，这款酸奶机搭配304不锈钢内壁，双玻璃内胆，陶瓷4分杯等制作而成，支持恒温发酵，进而让美味能更多变。
参考价格：798元
三、摩飞mr1009多功能酸奶机
推荐理由：摩飞家的这款产品涵盖了酵素、酸奶、米酒、果醋、泡菜、果酒等6大功能为一体，在结合智能的设计在操作上十分的简单人性化，更重要的是双内胆和双便携杯的的搭配简直是好用到爆，负压密封保鲜的特点能让保鲜效果更佳。
参考价格：799元
四、生活元素s1酸奶机家用
推荐理由：生活元素家的产品在外观上一直都是走的精致路线，这款酸奶机也是如此，在搭配2*0.5l陶瓷内胆，在制作酸奶、纳豆、米酒、泡菜等美食上都能很好的满足，在结合智能室温感应，微电脑控时控温，让最终出来的酸奶在口感上更细腻。
参考价格：199元
五、志高l102酸奶机
推荐理由：志高旗下的这款酸奶机真的是非常值得入手的单品，它不锈钢的内胆和均匀的加热特点，在一定程度上避免细菌的出现，同时超大容量不用担心量不够分的状况，更重要的是它十分易于清洗，而且还十分耐用。
参考价格：159元
六、现代qc-sn1408迷你全自动酸奶机
推荐理由：这款酸奶机采用最优质的不锈钢材质制作而成，不仅耐用而且做出来的食物会是相当的美味可口，同时在结合智能化的操作方式只需将原材料融为一体静静等待即可，根本就不需要其它繁琐的操作，十分方便!
参考价格：289元
七、优益snj1024家用全自动酸奶机
推荐理由：优益旗下的这款酸奶机在市场上的口碑是非常不错的，它采用电脑三挡恒温控制，能在最精准的前提下对食物进行加工，在结合超大容量的设计能随时随地的帮助做出美味的酸奶、米酒、纳豆等加工后的美食。
参考价格：399元
八、wmf福腾宝家用全自动不锈钢酸奶机
推荐理由：这款酸奶机在性价比和配置上是非常不错的单品，电子恒温控制技术让产品能随时随地满足自身的需求，而且智能的温度调节一年四季都能做出美味的酸奶，而且如果在发酵的过程中温度超高就会发出提示信号，以保障安全。
参考价格：588元
九、飞利浦hd3160酸奶机
推荐理由：飞利浦旗下的电器相信不少家庭都有备上一款，而这款酸奶机更是采用八大升级后的核心技术制作而成，液晶显示屏能让人精准控温，内置式保温微压阀能三维立体的帮助加热，而且它不仅能制作酸奶，还能煮饭哟!
参考价格：529元
十、山水智能酸奶机
推荐理由：在酸奶机排行榜10强推荐中这款单品在整体的实用性和质量上是相当不错的，智能化的设计只要开启了针对性的功能后就静静等待食用就可以了，而且还能帮助制作出营养的纳豆、私酿的米酒和酸脆的泡菜!
参考价格：655元
酸奶机好不好
1、安全可靠：酸奶机是由食品级材料制成的，不存在对人体有害的物质，使用时，只要杀菌消毒，就能保证它的安全，可放心使用。
2、智能高效：全程无需人工操作，只要启动机器，发酵程序就能自动完成，方便快捷，省人力。
3、恒温发酵：酸奶机采用恒温发酵的方式，且控温精准，温度保持在35-45度之间，发酵效果佳。
4、漏电保护：它采用陶瓷ptc发热，能在电流过大时自动断电，避免内部零部件烧坏，同时还能避免发生触电事故。
酸奶怎么做才粘稠
1、选对牛奶：牛奶固形物含量越高，做出的酸奶浓稠度越高，自己做酸奶一般建议选择脂肪含量高一点的牛奶，这种做出来的酸奶口感会更加粘稠顺滑。
2、加奶粉：牛奶加热后，舀出一部分，加两大勺奶粉搅拌至充分溶化后再倒回去，搅拌均匀，这样做出来的酸奶就比较粘稠了。
3、用对比例：酸奶粘稠关键在于酵母和牛奶的比例，1g的菌粉可以发酵一升的牛奶，如果是放的酸奶做引子的话酸奶源和鲜牛奶的比例应该是1：10。
