自制酸奶用瓷器、玻璃器皿、不锈钢容器均可，没有特别的要求。
自制酸奶的方法：
用料：鲜奶，酸奶。
步骤：
1、准备一升的鲜奶，150克的酸奶一杯放在室温下；
2、准备一个玻璃瓶和搅拌棒，并且用沸水冲洗，消毒；
3、鲜奶用热水泡一会，直到牛奶温度达到30到40摄氏度；
4、把温热的牛奶倒入消毒好的玻璃瓶里面，把150克的酸奶放入里面，并搅拌均匀；
5、然后用保险膜盖上；
6、放入烤箱，温度为30
酸奶怎样做菜啊
酸奶可以用来做西餐菜肴。
下面是做法：酸奶炖牛肉材料：牛腩300公克，清水60ml，红洋葱1/2颗，黄节瓜1条，绿节瓜1条，红椒1/2个，牛高汤1500ml，酸奶3大匙，鸡粉1小匙。
步骤：1、牛腩先汆烫切块后，取一汤锅加清水盖满牛腩即可，水滚后以小火煮约2小时后再捞出牛腩块备用；
2、红洋葱切片；黄、绿节瓜切滚刀块；红椒切块状备用；
3、起一锅加入少许沙拉油，待油热后放入红洋葱片、绿节瓜、红椒块炒香取出备用；
4、锅中加入煮熟牛腩块，倒入牛高汤，等牛高汤滚开后加入酸奶，再以小火炖煮约30分钟；
5、最后加入步骤3的材料以小火煮约10分钟，再以鸡粉调味即可。
酸奶敷脸好吗
虽然使用酸奶敷脸确实可以达到一个很好的美白护肤的功效，但是酸奶属于酸性物质的一种，长期使用会破坏脸部皮肤膜，会大大降低皮肤抵御外来病菌侵害的能力，增加自身出现多种皮肤病问题的几率。
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
纯甄酸奶保质期多久
1、用塑料袋包装的酸奶，在常温下一般可以保存一个月；
2、纸质装的酸奶，在常温下可保存一个半月；
3、纸盒装酸奶，在常温下可保存半年左右；
4、开封后的酸奶需在两日内饮用完，而且需冷藏放置；
5、变质的酸奶，有酸臭味，外观上看一般上层呈块状或者菜花状，下层呈水状或者油状；
6、未变质的酸奶则上下如一，呈奶糊状。
