冬瓜和金针菇不会破坏彼此的营养，而且营养价值都很高，特别是在夏天吃了是很好的，一般情况下是将这两种食物都放在汤中做成冬瓜金针菇汤，这款汤具有明目、减肥、排毒、将血脂、降血糖、将需要、润滑血管和防癌的功效。
仁和冬瓜荷叶茶能减肥吗
荷叶，冬瓜都是可以瘦身的，减肉要十天之后，前面十天主要是减水分，所以减肥要持之以恒。
中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。现在，在医院里，仍让肥胖病人喝荷叶茶。因为荷花的根，即藕，有利尿的作用，所以其叶部也应有同样的功效。实际上，喝了这种茶以后，去厕所的次数明显增多了。而且不光是小便，大便也变得畅通，平时一天一次，而喝茶后会增加到2-3次，不会有拉肚子的感觉。
不必节食。因喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。
此外，荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5-6分钟，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳.
什么食物与冬瓜相克
1、冬瓜与鲫鱼相克，同食降低营养价值，冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食，鲫鱼味甘，可和胃补虚、消肿解毒、利水通乳，但若与冬瓜同食可能会使身体严重脱水，因为冬瓜也有利水的功效；
2、冬瓜与红豆相克，冬瓜和红豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水，红豆含有蛋白质、维生素b1、维生素b2、烟酸、钙、铁等营养成分，有消脂减肥的功效，冬瓜凉，二者同食会使尿量增多，可能会出现脱水现象；
3、冬瓜与醋相克，冬瓜中含有多种维生素和无机盐，醋则会破坏冬瓜的营养物质，降低营养价值，所以二者不能同食；
4、冬瓜与盐相克，会降低止咳功效，冬瓜具有润肺补肾的功效，可利尿、止咳，但若加盐过量，化痰止咳的效果就会受到影响，辅助食疗作用明显降低。
荷叶冬瓜皮茶的副作用有什么呢
荷叶冬瓜皮茶在一定程度上可以起到美容养颜，减肥的效果，但是什么都有两面性，这种茶也一样，它本身就是凉性的物质，在月经期间千万不要饮用过多，纵然是在平时也应该坚持适度原则，否则会起到相反的作用，这样就对我们造成了很大的伤害。荷叶冬瓜皮茶说到底也是茶，那么相关的事宜就应多加注意，切不可盲目而行。
