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食疗

2023-06-14 18:48:01人气:65

生命是有限的,一定要为自己、为家人爱惜身体。生活中,患“肺结核”的人有很多。“肺结核”对生命威胁较大的一种病症。得了肺结核,不但要及时治疗,饮食方面也要相当注意。那么,肺结核患者吃什么好呢?食疗养生来为大家介绍适合肺结核患者吃的食物。

大蒜:大蒜含有维生素a和维生素c,并且含无大蒜素和蒜辣素等主要物量,具无遏止病毒和遏止癌细胞发展的做用。我国医学家们常利用大蒜对扁桃体炎、收气管炎、肺结核、哮喘等进行防止和医乱。

木瓜:木瓜中含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶,它们具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用治肺结核、蛔虫症、阿米巴肝脓肿等。用熟木瓜和柿饼加水煎服,可治气喘性咳嗽;以熟木瓜去皮,蒸熟后加蜜糖,可治肺燥咳嗽;用生木瓜绞汁或晒干研粉,可驱虫。冰糖木瓜,具有清热润肺的功效,适用于肺热干咳,虚热烦闷等病症。

荸荠:中医认为,荸荠性寒凉,味甘,入肺、胃经,有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。荸荠营养丰富,富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、多种维生素和矿物质等。

草莓:草莓在药理上性味平、酸、甘,功效清肺化痰、补虚补血、健胃降脂、润肠通便。食用草莓对冠心病、高血压、高血脂、动脉硬化、便泌、贫血、肺结核、气虚、消化不良、暑热烦渴、糖尿病、小便频数、遗精遗尿等多种病症有治疗作用。

百合:百合有补肺润肺的功用。《医学入门》说它能治肺痿肺痈。清代医家吴仪洛曾经指出:久嗽之人,肺气必虚,虚则宜敛,百合之甘敛,甚于五味之酸收也。尤其是肺虚干咳久咳,或痰中带血之人,最宜服食。

香蕉:香蕉延年益寿,老少皆宜,是减肥者的首选。其适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用;适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用。

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延伸阅读

紫菜食疗汤方推荐

紫菜是蛋白质含量最丰富的海藻之一,是生活中很常见的一道菜,紫菜很多时候是用来做汤的,那么,紫菜汤怎么做好吃?下面小编就带来紫菜食疗汤方推荐。

紫菜食疗汤方推荐

紫菜萝卜陈皮汤

食材:紫菜3g,白萝卜250g,陈皮5g金针菜适量。

做法:白萝卜去皮切块,紫菜陈皮掰开,金针菜洗干净,炖煮熟后再佐以香油,酱油,香菜,盐调味。

功效:金针菜又名黄花菜,历代本草也有叫它忘忧草,它可以解郁的;紫菜可以清热,软坚,化痰;白萝卜炖熟吃味不辛而甘,可以宽中补脾生津液;陈皮可以理气化痰。

紫菜绿豆粥

食材:绿豆15g,紫菜3g,糙米15g,大米15g,陈皮6g。

做法:在锅里加入清水,放入大米,糙米,绿豆,紫菜,陈皮煮到绿豆开花就可以了。

功效:绿豆色青,青入肝,它不仅可以清肝,还可以利水;紫菜可以软坚散结;陈皮理气化痰;大米健脾胃益气;糙米还可以减脂,通便。诸物合用有清肝,利水,减脂,益气软坚,消痰散结的功效。这个汤方,血脂高,肝火旺盛的高血压人也可以吃。

猪肝紫菜蛋花汤

食材:猪肝100g,紫菜适量,鸡蛋一个。

做法:

1,猪肝切片,用生粉抓洗过后沥干,加入姜丝,油,盐等腌一下备用;

2,鸡蛋打散,加入葱花和油盐搅打成蛋液备用;

3,锅中煮适量清水,水开后下猪肝,再次煮开后撇掉血沫;

4,下紫菜,煮约3分钟后下鸡蛋液;

5,最后放点盐,香油,香菜调味。

功效:猪肝本来就是养血,明目的;水破蛋也是养阴的;再加上紫菜和血养心,清烦热,还可用于虚火上炎的咽喉炎;尤其适合工作说话多,操心,血不足,睡眠不好,甲状腺问题多的人。

紫菜虾仁鸡蛋汤

食材:虾仁300克,紫菜150克,鸡蛋一个,胡椒粉、小葱末、生抽、食盐、食用油少许。

做法:

1、将紫菜洗净,切成小片;

2、虾仁洗净,去虾线,碗中放入少许盐、生抽、胡椒粉调匀备用;

3、锅内放入少量油、姜末、葱末热锅,放入虾仁煸炒;

4、加入适量清水,待水烧沸后放入紫菜、鸡蛋煮10分钟,放盐调味即可。

功效:具有化痰软坚,清热除烦,益气补阳等功效。

注意:这个汤汤水鲜甜,可以增进食欲,但蛋白质、嘌呤较为丰富,肾功能不全、痛风人群不宜过多食用。

鱼腥草肉丝紫菜汤

材料:鱼腥草(鲜品)50克,瘦肉100克,紫菜20克。

做法:瘦肉洗净切丝,入锅炒片刻备用。鱼腥草去杂质,加入清水大火煎煮15~20分钟,去渣留汤备用。紫菜加水浸泡,将鱼腥草再煮沸,加入瘦肉丝和紫菜,煮10~15分钟即可。

功效:清热祛湿,解毒润燥。

紫菜的营养有哪些?

紫菜是蛋白质含量最丰富的海藻之一,蛋白质含量占紫菜干的25%~50%。紫菜富含人体必需的10种氨基酸中的9种,紫菜中含有大量的牛磺酸,其含量超过紫菜干质量的1.2%,牛磺酸为磺酸化的氨基酸,是由胱氨酸衍生而来,可以通过形成牛磺胆酸促进胆酸的肠肝再循环,并控制血液的胆固醇水平;此外牛磺酸对促进婴儿大脑发育及儿童的生长发育、抗氧化、抗衰老都具有良好的功效。

紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。紫菜中维生素含量比较丰富,维生素c的含量比桔子高,胡萝卜素和维生素b1、b2及维生素e的含量比鸡蛋、牛肉和蔬菜高,而且紫菜中烟酸、胆碱和肌醇的含量也很高。说紫菜是“营养宝库”,一点也不夸张。

袪湿气最好的方法是食疗

现代人生活不规律,经常熬夜,吹空调,冬天不注意保暖,饮食不规律等等因素导致体内湿气重,体内湿气重的人,会出现一系列的不适症状,比如脑袋昏昏沉沉、四肢乏力又僵硬、关节沉重又酸痛、大便不成形、消化不良、食欲差等。那么如何用食疗来达到祛湿的效果呢?袪除湿气,食疗是最好的办法,一起和食疗养生来看看吧。

想要防止湿邪的侵袭,生活中要做到经常开窗通风,避免雨淋,不要在湿地长时间坐卧,汗湿的衣服要及时更换等。除此之外,可以多吃一些祛湿的食物,比如豆类。绿豆、扁豆、四季豆、豌豆、赤小豆等都有健脾利湿的效果,即可以烹制菜肴又可以煮成粥食用。煮粥时最好选择薏米,薏米是岭南的特产,又叫薏苡仁。

关于薏米祛湿的功效,我们的先人在两千年前就已经认识到了。据《后汉书》记载,东汉名将马援曾领兵征讨交趾。由于南方天气湿热,许多将士都染了瘴气生了病。后来经过当地人的指点,他让将士们食用薏米,结果将士们的病很快就好了起来。可见从那时起,薏米祛湿的功效就已经得到人们的肯定了。

众多的豆类当中,又以赤小豆的祛湿效果为佳。赤小豆也就是我们平常所说的红豆,古代又称“小菽”、“赤菽”。国人食用红豆的历史久远。李时珍就说过,赤小豆“可煮可炒,可作粥、饭、馄饨馅并良也。”古代人们甚至将其当做粮食食用。

中医认为它有利水消肿、强健脾胃的功效。且红色入心,所以赤豆补心的效果也是很好的。煮粥时每样抓一把,然后放入锅里煮,熟后就会美味可口的薏米红豆粥了。每天来上这么一碗,夏天就不用愁湿气来扰了。

另外,多吃苦也有祛湿的效果。《黄帝内经》有“脾苦湿,急食苦以燥之”的九字箴言。“苦为火味,故能燥也。”什么是苦味食物呢?如苦瓜、莴苣、苦菜、苦笋、仙人掌、野蒜、枸杞苗等都属于苦味食物。其中苦瓜是最常见也是最受欢迎的苦味菜蔬了。民间传说,苦瓜有一种特性,就是“不传己苦与他物”,苦瓜与任何菜蔬合炒都不会把苦味传给对方,所以苦瓜有“君子菜”的美称。

民间甚至有谚语:“人讲苦瓜苦,我说苦瓜甜,甘苦任君择,不苦哪有甜。”炎炎的夏天,人又爱上火,多吃些苦瓜可以泄心火,从而使头脑清醒。但是需要注意的是,苦味食物不可食用过多,否则就会“皮槁而毛拨”。另外苦性偏凉,对于脾胃虚弱或是胃病患者而言,就更不宜多“吃苦”了。总之,一切以适量为宜。

《黄帝内经》有“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”的说法。名医张景岳也提出“盖气味之正者,谷食之属是也,所以养人之正气”。正所谓药补不如食补,近在咫尺的未必不是另一种风景。所以,今夏养生就从关注我们的饮食开始吧!

春季防感冒食疗方

初春时节,气温变化比较大,会忽热忽冷的,稍不注意就有可能感冒了,日常可以通过一些食疗方预防感冒,那么,春季怎么预防感冒?下面小编就带来介绍。

春季防感冒食疗方

食疗是一种健康的养生之道,中医一直强调以食治病,认为“药食同源”,同时,食疗应“顺应天时”配合不同的季节来调养。以下三款食疗方,对预防感冒有一定的帮助,若已患上感冒,亦可作为饮食治疗,有助于消除病症。

1.芫荽咸榄鱼片汤

材料:芫荽1两,咸橄榄10个,鲩鱼肉4两。

方法:瓦煲内放入适量清水和咸橄榄,先用猛火煲至水滚,然后加入芫荽和鲩鱼肉片,继续用中火煲三十分钟左右,不需加盐即可饮用。

功用:平时饮用可以预防流行性感冒。如果患上感冒或者流行性感冒,发热、头痛、咽喉不适,可以作为食疗。

2.黄皮叶滚肉片汤

材料:黄皮叶2两(新鲜更佳),瘦肉6两,蜜枣3枚。

方法:瓦煲内放入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入全部材料,继续用中火煲一个小时左右,加盐即可饮用。

功用:平时佐膳可预防流行性感冒,有开胃消滞、理胃气功效。如感冒、打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、痰多,或由于胃肠气滞、食滞之后引起脘腹疼痛、胃气上逆,可以作为食疗。

3.芥菜葱白炖肺汤

材料:芥菜1斤,葱白4条,肺片1斤,生姜1片。

方法:先将肺片放入滚水中煮五分钟,捞起备用。瓦煲内放入生姜片和清水适量,先用猛火煲至水滚,然后放入芥菜、肺片,继续用中火煲两个小时左右,加入葱白,稍滚片刻,加盐即可饮用。

功用:平时饮用可以防止因烟酒过多、睡眠不足等导致的燥热、口干、咳嗽痰多或咳痰有血丝等症状出现。如果感冒头痛、无汗、周身骨节疼痛、声音沙哑、咳嗽痰多,则可用作食疗。

春季怎么预防感冒2022

春天是一年当中天气变化幅度较大的时期,天气乍暖还寒,早晚温差较大,空气干燥、多风。这时候,一不留神感冒就会找上门。尤其以婴幼儿、年老体弱者等,体质差的人群为主,应格外注意做好个人防护措施。

初春时节,气温开始回升,一天当中温差变化较大,应根据温度变化增减衣物,防范早晚的寒凉,使用薄厚适中的床上用品,夜晚不要打开窗户,以免着凉感冒。

同时要注意休息,避免熬夜,保证充足的睡眠。春季要少发脾气,多微笑,保持愉悦的情绪、乐观的心态。

合理膳食,饮食要注意营养均衡,多食用豆制品、乳制品、水果、蔬菜,补充蛋白质、维生素,提高免疫力。

流感疫苗是预防流感最有效的措施!接种流感疫苗,可以减少患流感的几率,如果已经患了流感,也会减少重症的几率,但这都不是绝对的。所以,接种流感疫苗后,也依然应该积极做好防护工作。

外出时戴口罩,不做病毒传播者。流感一般都具有高度传染性,可以通过打喷嚏、咳嗽传播,带小孩的父母尤其要注意,尽量少去人多拥挤的公共场所。

养成日常好习惯

●勤洗手、多喝水、开窗通风。

●咳嗽或打喷嚏时,用手帕或者纸巾捂住口鼻。

●主动佩戴口罩,避免去人多拥挤的地方。

●适量运动,增强机体免疫功能;

●注意保暖、休息,保护身体免疫力。

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