椰子炖乳鸽的做法

原料：椰子1个，乳鸽半个，盐适量。

制作方法：

1、先将椰子开孔，倒出椰汁留用;再将椰子从上部近五分之一处横切开，刮出部分椰肉待用；

2、洗净宰好的乳鸽，斩大件，氽水捞起；

3、将椰汁、椰肉、乳鸽和姜片放入椰子壳内，上盖，用塑料薄膜封好，隔水炖两个小时即可。

注意事项：

1、椰子最好选用椰青，即嫩椰。

2、将刮出的椰肉切碎，加水放入搅拌机内榨汁，滤去渣滓后成为椰浆，在汤炖好前半小时放入，更添鲜香。

延伸阅读

椰子的营养价值及功效与作用

1、补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素b族、维生素c及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。

2、利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。

3、杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。

椰子水可以打到血管里吗

可以在紧急情况下使用，但是用量要加以控制。

这个是电影中的场景，一个人为了救治一个失血过多的同伴，给他注射椰子水来维持生命。

理论上，输液的时候是葡萄糖水或者生理盐水。然后在里面加入各种药剂。

椰子水中含有94.2%的水分，其余的主要是糖、钙、磷等，如果情况紧急的话，应该可以当作临时输液的载体。

但是我们需要注意到椰子水中的抗坏血酸的含量是2克/千克。人们经常在椰子水中提取维生素c，所以含量过高~

过量使用可引起不良反应：每日服1～4g，可引起腹泻、皮疹、胃酸增多、胃液反流，有时尚可见泌尿系结石、尿内草酸盐与尿酸盐排出增多、深静脉血栓形成、血管内溶血或凝血等，有时可导致白细胞吞噬能力降低。每日用量超过5g时，可导致溶血，重者可致命。

橄榄油或椰子油可以代替卸妆油吗

虽然橄榄油或椰子油跟卸妆油的质地很像，都是油状，有的人就觉得跟卸妆油比不含添加剂，对皮肤更好啊，但是橄榄油或椰子油中却不含有可以溶解彩妆的溶解剂，虽然表面看起来干净了，但是毛孔中还是会有残留。