椰子的外壳发黑了还可以吃吗

可以先打开看看里面发霉没或者有没有异味，若没有可以吃。

椰子：

棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15至30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮。花序腋生，多分枝，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳、胚和汁液。花果期主要在秋季。椰子主要产于我国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区。

椰子为热带喜光作物，在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。椰子适宜在低海拔地区生长，适宜椰子生长的土壤是海洋冲积土和河岸冲积土，其次是砂壤土，再次是砾土，粘土最差。

吃椰子的禁忌：

椰肉味甘、性平，具有补益脾胃的功效，椰汁具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴和津液不足之口渴，体内热盛的人不宜常吃。若长期夜睡，爱吃香口煎炸食物，容易发脾气、口干舌燥，切记勿多吃椰子。

吃椰子的好处：

1、补充营养；

2、利尿消肿；

3、杀虫消疳；

4、驻颜美容。

延伸阅读

椰子肉可以生吃吗

可以。椰子肉是椰子的胚乳，又可叫做椰子瓤，吃起来味道清甜可口，有淡淡的椰奶香味，并且其中还含有蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、纤维素等营养成分，营养价值很高，因此椰子肉可以生吃。

椰子棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。中国二千多年前《史记》对椰子已有记载。椰子为重要的热带木本油料作物。具有极高的经济价值，全株各部分都有用途。

冻过的椰子怎么吃肉

1、冰冻后的椰子必须用刀劈开椰子。一定要好刀，否则很难劈开。

2、椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经；椰子汁具有止消渴，益发令黑（需涂头）、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效；

3、可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。

白色椰子怎么打开吃水

白色椰子打开吃水方法：首先可以找个小锤子敲打，沿着椰壳表面的纹理纵向敲打，横向的话不太容易破开。裂缝越来越大后可以徒手掰开。切记，不要敲得太碎，会导致果肉与硬壳混合，吃的时候增加烦恼。

椰子（学名：cocosnuciferal.）棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，花序腋生，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。