初乳很黄是怎么回事

1、这是由于初乳里面含有较多的胡罗卜素，另外还含有好多的蛋白质以及一些矿物质，所以看出来是黄颜色的，而且比较粘稠，一般的在产后十天以后就会变成白色的成熟的乳。

2、初乳的作用主要有利于宝宝排便以及含有的脂肪，乳糖的含量比较低，所以特别适合于宝贝的消化和吸收。另外，他还有轻微的，通便的作用，所以有利于胎便的排出，这样的话就能够减轻新生儿黄疸的发生。

延伸阅读

牛初乳维生素a是常乳的几倍

第一次挤奶所得初乳中维生素a含量为常乳的2倍。磷、钠、锌、铁、锰等矿物质含量也明显高于常乳。牛初乳中含有23种矿物质元素，包括钙、铁、镁、钾、钠、锰、铜、钴等。牛初乳中的蛋白质含量远远高于普通牛奶，特别是第一次挤出的初乳，其蛋白质含量可达普通牛奶的4—8倍。天然牛初乳是富含19种氨基酸的蛋白质源，且其中必需氨基酸的含量较高,并随泌乳时间的延长有6种人体必需氨基酸含量上升,这就决定了牛初乳中来自必需氨基酸的营养价值损失不大。

牛初乳是什么

牛初乳是母牛产犊后3天内的乳汁。

牛初乳是健康母牛产仔后72小时内所分泌的乳汁。含珍贵的活性免疫球蛋白（igg、iga、igm、ige、igd）及丰富的乳钙质、蛋白质、多种微量元素等营养成分，被誉为“21世纪免疫之王”。

牛初乳颜色呈乳黄色，质地比较粘稠，成分与普通乳（成熟乳）有很大的不同，堪称“异常”。虽然在理论上，牛初乳中的确含有有益成分，营养价值也挺高，但是在实践中，产量低，工业化收集较困难，质量不稳定，真假难辨，因此不适合用于加工婴幼儿配方食品。

什么是初乳

1、初乳就是胎儿娩出之后乳房最开始产生的乳汁，它的颜色一般偏黄，甚至是胡萝卜的颜色，非常黄、非常浓，含水量很少，这个奶就叫做初乳。

2、初乳含有非常丰富的免疫球蛋白，免疫球蛋白能够帮助孩子抵抗疾病，因为刚刚生出来的孩子抵抗力很弱，依靠初乳来给她一些抗病的免疫球蛋白，对于提高新生儿的免疫力有很重要的作用，所以初乳非常珍贵，要尽量让孩子吸初乳。