法国有什么传统食物

列举三个传统食物：

1、法国乳酪闻名于世，在法国人的餐桌上，绝对少不了乳酪。在法国，光是通过官方规定的乳酪种类就有345种，每块乳酪都有独特的个性，无怪乎有人曾说在法国，从1月1日到12月31日，每天都可以吃到不 一样的乳酪。

2、法式长棍面包是一种最传统的法式面包，营养丰富。法国面包的代表就是“棍子面包”，法式长棍面包的配方很简单，只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，通常不加糖，不加乳粉，不加或几乎不加油，小麦粉未经漂白，不含防腐剂。在形状上、重量上也统一为每条长76厘米，重250克，还规定斜切必须要有5道裂口才标准。

3、鹅肝酱是法国最著名的美食，尽管营养学家认为鹅肝酱并不符合现代健康饮食，但这一美食依然风靡全球。鹅肝酱制作的原材料是经过填喂的鸭或鹅的高脂肪肝脏，传统填喂方式是用细钢管经过动物的食道直接插至胃部，将玉米等饲料注入动物体内，如此产出的鸭或鹅肝才足够肥美。

延伸阅读

食物太甜怎么办加什么

1、炒菜时糖放多了，可以放些醋压一压甜味。如来果菜里还没有放盐，加些盐也能减弱甜味。

2、先放糖、再放盐，在制作糖醋鲤鱼等菜肴时，应先放糖、后加盐，否则食盐的“脱水”作用可促进蛋白质凝固而使食物难于将糖味吃透，导致外甜里淡，影响菜肴的口味。有一些菜在烹饪时并不需要加味精，如鸡蛋、蘑菇、海鲜等。

那些食物含有亚油酸和亚麻酸

玉米油，花生油，和大豆油其中都含有。

亚油酸：一种脂肪酸，与其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于动植物油脂中，为以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。

亚麻酸：简称lna，它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞的主要成分，在体内能合成、代谢，转化为机体必需的生命活性因子dha和epa。然而，它在人体内不能合成，必须从体外摄取。人体一旦缺乏，即会引导起机体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生。

软一点有营养的食物有哪些

有如下食物：

1、木瓜鲩鱼尾汤。制作方法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右；

2、参芪猴头炖鸡 。制作方法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成；

3、砂仁黄芪猪肚 。制作方法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用；

4、黄芪内金粥。制作方法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可；

5、淮山蜂蜜煎。制作方法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。