自己在家烧烤什么食材

1、食材一般有：蔬菜，肉类，海鲜，菌菇类和肉类加工品如丸子类；

2、基本调料有：孜然粉、椒盐可用其代替食盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱；

3、各种果酱：可以用来烤面包，烤小馒头等；

4、腌制用调料：酱油，姜汁，红酒，黄酒，白酒，葡萄酒，姜茸，蒜茸，柠檬汁，嫩肉粉，蜜糖，红糖；

5、其实烤肉的话都要腌制的．腌时只要放一点盐就可以了，不要放味精，因为调味料里有很多．之后就要看调料。

延伸阅读

烧烤有营养吗

烧烤，可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物(多为肉类，海鲜，蔬菜)烹调至可食用;现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。

烧烤食材有哪些

烧烤食材有肉类、海鲜、蔬菜、水果等。

1、肉类：牛肉、羊肉、骨肉相连、鸡排等。

2、海鲜：生蚝、鲍鱼、河虾、鱼等。

3、蔬菜：玉米、土豆、青椒、茄子、黄瓜等。

4、水果：香蕉、苹果、橘子等。

烧烤分类：

烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同，中国地木炭共有三种适合烧烤。一、原木木炭，二、机制木炭，三、工业焦炭，原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。

由于将肉类烘烤时会产生烟雾，常见的烧烤都是在户外进行。但不少餐厅也发展出室内烧烤的用餐型式，在亚洲如日本、韩国和中国台湾等地，称之为烧肉店也叫烤肉店，也就是在室内每人座位前有建在桌子当中的烧烤架或烤盘，放上木炭或用气灶和电烤炉，架上网架或栏架、烤盘或烤炉让消费者自行将生肉或者生的食物烤熟的方式。虽然主要指烘烤肉类，但2018年可烘烤的食材相当多样，可说是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤，亚洲常见的还有豆腐、香菇、青椒等都是烧烤时常见的。

海绵宝宝原始人烧烤第几季第几集

在动漫《海绵宝宝》中海绵宝宝“原始人烧烤”是在第三季第十四集，也就是总集数的第54集。在这一集中，海绵宝宝、派大星、章鱼哥等人去了几百万年前的史前时期。

在《海绵宝宝》之《古代历险记》中，古代海绵宝宝、章鱼哥、派大星等人无意中发现被雷电击中的木头烧着了，只是它们并不知道这个是火，于是就用手去摸，随后被烫伤。

成为原始人的它们发现被火烤过的东西吃起来味道貌似会更好，于是三人开始抢夺那个烧着的木头，没想到谁都没抢到，这个木头被突如其来的雨给浇灭了。

三人并不会用钻木取火的方法获取新火苗，所以只能等待下一次雷电击中木头并燃烧。

《海绵宝宝》是1999年开播的一部美国喜剧动画，这部动画主要围绕着海绵宝宝以及他的好友派大星、邻居章鱼哥、上司蟹老板等人展开。

作为一部喜剧动漫，《海绵宝宝》自播出之后就受到了世界各地的小朋友的喜欢。