打奶油要加水吗

打奶油要加水，打奶油注意事项：用于打发的奶油至少应该放置一天。过于新鲜的奶油不适于打发，因为没有和空气接触，没有放至完全融合，因此太过新鲜的奶油来打发它的分子结构，无法很好的融合在一起。在打发奶油的过程中，如果需要加糖，一定要使用特别细的砂糖。不要放我们平时普通用的白糖，细砂糖，或者是幼砂糖，因为砂糖会影响奶油的稳定性，最好是可以提前将砂糖过两遍筛。

延伸阅读

奶油包米花的制作方法

材料：玉米、花生油、白糖；

制作方法：

先把爆米花机的电源插上，打开保温照明开关，打开加热开关，放入50克花生油，按动旋转开关，必须预热2到3分钟后，然后关掉所有开关，倒出花生油即可。再打开所有功能开关，然后加入50到60克爆米花专用奶油，100克爆米花专用玉米。最后放爆米花专用白糖60到70克。然后放下盖子，关上玻璃门。操作人员要留意爆米花的情况，如爆裂声变小，米花大量爆出，立即关掉加热开关，再继续旋转3至5钞钟，立刻倒出。每爆完一锅必须清理锅底，用半湿毛巾把锅擦干净，使其干净后才能爆第二锅。爆米花机停止使用后，要保持机器的整洁干净，四面玻璃无油渍，无水痕。垃圾盘必须要及时清理。关掉所有功能开关及电源即可。

奶油奶酪可以在哪里买

奶油奶酪的购买途径有：1、大型百货超市，例如：沃尔玛、家乐福、好又多、大润发、乐购等超市；

2、蛋糕、烘焙店铺，例如：稻香村、味多美、米旗 、津乐园、沁园、元祖等烘焙店；

3、食品添加剂商店，例如北方霞光、松下食品添加剂商店等。

动物奶油2个小时会融化吗

动物奶油2个小时会融化。真正的奶油放在冰箱里也只能放两个小时就会融化。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。动物性奶油用于西式料理，可以起到提味、增香的作用，还能让点心变得更加松脆可口。动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%-30%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，价格较为昂贵。