红枣被誉为“百果之王”，含有丰富的维生素a、b族维生素、维生素c等人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿物质。其中维生素c的含量竞高达葡萄、苹果的70-80倍，维生素p的含量也很高，大枣对女性朋友具有特殊的养血安神、美容的作用。
红枣选购技巧：1、看红枣蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，说明果肉已经被虫蛀了。
2、手攥着红枣，感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的，是佳品；手感松软粗糙的尚未干透质量则较差；湿软而粘手的，表明很潮不能久贮。
3、剖开红枣，肉色淡黄、细实，没有丝条相连，入口甜糯的质量好；肉色深黄、核大，有丝条相连，口感粗糙，甜味不足或带酸涩味的质量差。
梨子和红枣能一起吃吗
梨子和红枣能一起吃。
红枣具有健脾益胃、补气养血的功效，同时也能提高人体免疫力；梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。梨性凉，而红枣性温，二者可煮汤喝，互相调和各自偏性。
女孩子吃红枣好还是枸杞好
都不错。
红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素a、b、c等人体必须的种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素c（抗坏血酸）的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍，维生素p的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 b1、b2、e、c，特别是类胡萝卜素含量很高。此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等。枸杞子能够有效抑制癌细胞的生成，可用于癌症的防治。 用于美容相比之下还是红枣好一些。
红枣做冷菜怎么做好吃
醉红枣是红枣主要的冷菜做法，具体介绍如下：
原料：红枣、冰糖、水、花雕酒。
做法：
1、将红枣洗净后，放入锅中，倒入清水；
2、用大火进行水煮，沸腾后，转小火再煮一个小时；
3、在锅中加入冰糖，继续煮半个小时左右，至汤汁浓稠；
4、自然冷却后，倒入花雕酒；
5、浸泡半天后，即可捞出食用。
