甘肃十大面食

甘肃是西北地区的重要省份，这里的饮食习惯和其它地区有所不同，特色甘肃有许多特色美食，尤其是面食方面更是丰富多样，那么接下来就让我们来详细了解一下甘肃十大面食吧。

甘肃十大面食

1、天水呱呱

2、兰州两和面

3、羊肉泡馍

4、清汤牛肉面

5、酿皮子

6、酒泉糊锅

7、威武肉坨面

8、敦煌黄面

9、黄酒泡馍

10、甘肃凉皮

1、 天水呱呱

十大土得掉渣却美味至极的食物之一，天水呱呱可以说是甘肃非常有特色的面食，很多外地人都没有听说过，天水呱呱的原材料可以有很多选择，比如说荞麦，白面等等，天水呱呱水煮后，加入各种各样的小佐料，尤其是辣子油，吃起来非常过瘾。

2、 兰州两和面

兰州拉面非常有名，兰州两和面就是牛肉面和噪子面的混合版，是甘肃十大面食之一。

3、 羊肉泡馍

一大碗肉乎乎的羊肉汤，在加上西北特色馍馍，真的不要太好吃，一定让您吃得大呼过瘾。

4、 清汤牛肉面

清汤牛肉面也是传说中的兰州拉面，兰州拉面可以说全国闻名，到处都有兰州拉面的饭店。

5、 酿皮子

一种面食小吃，是兰州人最喜欢吃的面食之一，可以当凉菜吃，也可以当做面食。

6、 酒泉糊锅

有点类似于麻辣烫，高汤加入蚕豆粉汁，变得黏黏糊糊的，然后再加入各种肉类和蔬菜，生姜和辣椒一定不能少。

7、 威武肉坨面

臊子烫，大肉片，还有小青菜，鲜亮的高汤，让你大饱口福，是甘肃地区特别有名的一道面食。

8、 敦煌黄面

主要食材就是黄面，特殊的制作工艺，让敦煌黄面口感十分可口，在敦煌地区拥有悠久的历史，并且在莫高窟中就有关于黄面的记载，可以说是一道民族传统美食。

9、 黄酒泡馍

甘肃地区的传统美食，也是陇东人招待访客的一道美食，家酿的黄酒用来泡馍，别有一番风味，更是显出了主人家对你的尊重。

10、甘肃凉皮

甘肃凉皮可以说特别有名气，全国各地的凉皮几乎都是源自甘肃，凉皮清清凉凉非常爽口，尤其是在夏天吃一口，真的太过瘾了。

延伸阅读

中国最受欢迎的面食排名

中国面食种类丰富，也是大家非常喜欢的一系列美食，尤其是中国地大物博，每个地区的面食口味都不一样，那么接下来就让我们来详细了解一下中国最受欢迎的面食排名吧!

中国最受欢迎的面食排名

1.陕西油泼面

2.兰州牛肉面

3.岐山臊子面

4.延吉大冷面

5.广东竹升面

6.山西刀削面

7.四川担担面

8.武汉热干面

9.杭州片儿川

10.重庆小面

1. 陕西油泼面

滚烫的热油，麻辣的口感和非常筋道的面条，让陕西油泼面非常的受欢迎，同时也是中国最好吃的一种面食了。

2. 兰州牛肉面

兰州牛肉面可以说是驰名海内外，无论是国内国外都可以看到兰州牛肉面的身影，兰州牛肉面汤浓口感好，适合各个年龄层次人群。

3. 岐山臊子面

岐山臊子面真的是好吃极了，要知道岐山臊子面主要就是要看臊子的好坏，口味的独特，口感香滑，岐山臊子面非常的好吃。

4. 延吉大冷面

延吉大冷面的酸甜口味，特别好吃，尤其是夏天吃一碗冰镇的延吉大冷面，真的是太爽了，大家赶紧来尝一尝。

5. 广东竹升面

广东竹升面是广东最受欢迎的一种面食了，要知道广东的面食非常多，而广东竹升面独具特色。

6. 山西刀削面

山西刀削面的面条劲道，而且口感顺滑，是中国最受欢迎的面食之一哦。

7. 四川担担面

四川担担面是四川地区最受哦欢迎的一种面条了，麻辣的口感，让你吃的非常过瘾，同时四川担担面还可以加入许多的配菜，营养十分丰富。

8. 武汉热干面

武汉热干面中的麻酱非常重要，这是一种武汉早餐美食之一，在加一点酸豆角，真的是好吃极了。

9. 杭州片儿川

杭州片儿川讲究的是鲜美，里面加入了当季最新鲜的笋，同时汤非常的浓郁，让您感受到浓浓的鲜香味道。

10. 重庆小面

重庆小面有干吃和汤吃两种，是两种完全不同的口感，同时还有许多小配菜可以选择，可以满足不同人群的需求。

如何选购速冻面食

1、注意销售商店的贮藏条件：速冻面米食品要求保存在18℃以下的冷冻条件。如果销售商店无冷冻柜或冷冻柜的冷冻温度达不到18℃，则产品质量得不到保证，不宜购买。

2、尽可能购买包装产品：目前，有些商店出售散装的速冻食品。这些食品虽然价格相对便宜，但容易受到污染，不符合食品卫生要求，因此尽可能不要购买散装速冻食品。

3、注意产品包装：选择包装密封完好、包装袋内产品无黏结、无破损和变形的产品。包装袋内应无或仅少量冰屑。如袋内有较多冰屑的话，有可能是产品解冻后又冻结造成。不要购买已解冻或解冻后又冻结的食品。这种食品的质量已受到影响。

4、注意看产品标签：速冻面米食品的标签除了常规的产品名称、生产企业和地址、生产日期和保质期、净含量、配料表等要求外，还应标明保存条件，生、熟制、食用方法。如果是含馅料产品，还应标明馅料含量。消费者可通过比较标签上的内容，选购到价廉物美的速冻食品。

5、每次选购应在最后才取速冻食品：如不马上食用，则要尽快放入冰箱的冷冻室，以免离开冷冻链时间太长，影响产品品质。

如何作钓鱼面食

一、将做饵料的材料准备齐全。面食的话，主要可以有玉米、面粉、灰面等可供选择则，还有就是商品饵的选择，可以选择诱食剂、小料等。

二、将主要面食放入锅中，加入水进行适当的煮，边煮边搅拌使其受热均匀。

三、将煮熟的面食放在盆中进行冷却，等到了可以用手触碰的时候然后加入适当的商品饵进行搅拌，使面食更加的有味道。

四、最后就是将制作好的饵料搓成自己想要的样子，放到可以方便携带的地方，在钓鱼的时候拿出来使用。

在制作鱼饵的时候要注意不要加入太多的水，不然这样会导致面食不够黏，入水之后容易化掉，还有就是要尽可能的使用熟食面粉，这样保质的时间会比较长，特别要注意的就是灰面，它是有生熟之分的，生面粉在夏季使用较好，熟面的话常年都可以使用。