白萝卜心半透明指空心白萝卜，空心白萝卜是快要过季时的老萝卜，老萝卜成熟度高、水分少，可以吃，但食用起来口感较为粗糙。萝卜，十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20~100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。
煮萝卜要怎么煮比较好吃
可以用萝卜做萝卜煮肉馅。
萝卜煮肉馅
主料：白萝卜、猪肉馅
配料：盐、生粉、酱油和花生油
白萝卜放在水龙头下洗干净泥巴，用削皮器削干净皮，再次洗干净，沥干水分；沥干水分的白萝卜放在案板上，用切菜刀切成条状；起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入萝卜条翻炒5分钟，倒入适量清水烧开；水烧开后，倒入肉馅，用筷子打散，盖上盖子煮15分钟；用清水将适量盐、生粉、酱油和花生油调成浆水，倒入锅中烧开，并用锅铲翻炒均匀，汤汁快干时，关火出锅。
胡萝卜怎么炒好吃
1、胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片;
2、豆腐干切成片;
3、洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下;
4、再放胡萝卜片，炒至胡萝卜片将熟，放入酱油、精盐、白糖、味精;
5、炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可。
红醋萝卜怎么泡又脆又好吃
将萝卜切条，切小米椒，生姜，大蒜，一起搅拌均匀，腌制20分钟左右。
萝卜腌制的水倒掉。在加花椒，糖，醋拌均匀。搅拌均匀的时候可以尝尝糖醋的味道，根据自己的口味来拌。
第二天即可食用。
