原材料不一样：复原乳的原材料是属干奶制品的婴儿奶粉，生牛乳的原材料为液体生鲜牛奶。
营养元素不一样：复原乳要历经2次高温高压解决，先从原奶生产成婴儿奶粉，随后又从婴儿奶粉转变成奶，营养元素损害很大，但蛋白和钙则储存较为详细；而生牛乳中的营养元素基本都能储存。
什么叫生牛乳：生牛乳便是刚挤出的新新鲜牛奶，没经一切生产加工，需煮开后食用。含有人免疫球蛋白，能高效率抵御病毒感染、病菌、细菌以及它过敏源，产生抗原，中合内毒素，增强抵抗力，增强免疫力，减少生病概率；牛奶含有乳铁蛋白，能合理抗氧化性，解决或抑止病菌，推动大脑神经的生长发育，增强记忆力，提高记忆力。
脱盐乳清粉和生牛乳的区别
1、全牛乳，也就是我们比较常见的全脂奶粉，是以全职生牛乳作为原材料，经过过滤，杀菌和干燥之后制作成的一种粉末状的奶粉，基本保留了牛奶当中所有的营养成分，在喷雾干燥的过程当中，虽然会损失掉一部分的维生素，但是蛋白质的含量和脂肪的含量都是非常高的。
2、另外还有一定的乳糖含量，在婴儿配方奶粉当中是最为常见的，需要注意的一点就是，如果婴儿油脂，乳糖不耐受的情况，我们在选择牛奶的时候一定要选择脱脂的。
牛乳白粥怎样做
原料：
大米100克，牛乳500克，水300克，陈皮50克。
制作：
1、大米拣去杂物，淘洗干净；
2、锅置火上，放入米、水和陈皮，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛入搅匀，继续用小火熬煮10-20分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成；
3、食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。
有机生牛乳和生牛乳有什么区别
有机牛乳是按有机标准生产，并经第三方严格认证的“最健康，最天然”的奶制品，生牛乳是指刚挤出来的新鲜的牛奶，煮热后方能饮用。生牛乳富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒，补充生长发育必需的钙质，适合成长中的儿童、青少年、老年人饮用。
饮用新鲜生牛乳的好处
1、富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒、细菌、真菌及其它过敏原，形成抗体，中和毒素，增强体质，提高免疫力，降低患病几率。
2、牛乳富含乳铁蛋白，能有效抗氧化，消灭或抑制细菌，促进脑细胞的生长，提高记忆力，提高智商。
3、牛乳富含生长因子及蛋白质，可促进身体内部神经系统、消化系统、纤维细胞、皮肤系统等的生长发育，帮助修复组织细胞，促进伤口愈合，加快术后康复。
4、补充生长发育必需的钙质，促进骨骼、牙齿的生长发育。
