1、本质不同：牛乳是奶牛分娩后3天内所分泌的乳汁，而牛奶是母牛的乳腺分泌出的白色流汁，简单来说，牛奶与牛乳是乳汁分泌过程中不同阶段的产物。牛奶营养丰富，在生活中较常见，是人类补充蛋白质、钙质的良好来源，而牛乳中含有多种营养物质，是一种特殊营养品。
2、营养不同：牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪，还含有多种氨基酸、矿物质，而牛乳中富含蛋白质、维生素a、牛磺酸、磷脂、胡萝卜素及铁、钙等矿物质，还含有免疫因子、生长因子及多种活性酶等，相对来说，牛初乳比牛奶更有营养。
3、口感不同：牛奶口感细腻、香醇浓郁，是最古老的天然饮料之一，是深受大家喜爱的营养食品，而牛乳色黄味苦，有异臭味，直接饮用口感较差，现市场上的牛初乳产品，有纯牛初乳粉、牛初乳奶粉、牛初乳复合粉三种类别，不同产品口感上稍有区别。
牛奶洗脸还用洗面奶洗吗
解释问题如下：
1、牛奶洗脸后可用洗面奶洗，不破环牛奶养护效果用清水清洗；
2、防皱，60克草莓充分捣烂，后用纱布过滤掉草莓渣取汁，草莓汁中倒入一杯新鲜牛奶，充分摇匀后擦拭脸部肌肤，并做适当按摩，20分钟后用清水清洗干净即可；
3、滋润肌肤，准备纯牛奶，适量橄榄油，少许面粉，充分搅拌，搅拌后可敷脸，20分钟后可用温水冲洗干净；
4、美白肌肤，新鲜纯牛奶倒入面膜碗中，面膜纸吸收纯牛奶后可敷脸，15分钟后用温水冲洗干净，有清洁肌肤，滋养肌肤，收敛毛孔，防止皱纹滋生的作用。
牛奶红糖紫薯汤圆最正宗的做法
主料：糯米粉100克，辅料：紫薯适量、红糖适量、高钙奶粉适量；
做法：
把紫薯煮熟去皮碾成泥；加入糯米粉，揉成团，揉成条切成均匀的剂子；捏成皮包入红糖，收口揉圆；烧开水把汤圆放下去煮，煮到汤圆浮起即可；捞起放入碗里，倒入奶粉泡好的牛奶即可。
为什么牛奶盒子是方的可乐是圆的
牛奶盒子是方的可乐是圆的是因为碳酸饮料含有二氧化碳，需要能耐一定压力的容器来盛装，圆形塑料瓶或是铝罐更有利于承受里面的压力，而牛奶不属于碳酸饮料，因而对容器形状并没有特殊要求，但是牛奶对包装材料的遮光，气密等性能要求比较高，包装成方盒，可以在堆放储存时更有效地利用空间。
