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猕猴桃的皮能吃吗

2024-05-28 14:12:01人气:35

可以。猕猴桃皮中含有大量的果胶酶和水解蛋白酶,尤其是对比较难消化的植物蛋白,在饭后猕猴桃带皮食用能促进消化,并且清理过多的蛋白质,减少气体的产生,所以猕猴桃皮对消化不良的人来说很适合。但猕猴桃的皮长有很多的绒毛,这些绒毛对咽喉有刺激作用,因此,吃猕猴桃皮一定要充分的清洗外皮上的绒毛。

猕猴桃营养价值:被誉为“水果之王”的猕猴桃,酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素c、a、e以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素c的含量是柳橙的2倍。

猕猴桃的皮能吃吗

延伸阅读

猕猴桃和蓝莓可以一起吃吗

猕猴桃和蓝莓可以一起吃,但是蓝莓和猕猴桃都属于凉、寒类的水果,最好能同时配合吃点龙眼、山竹类温热的水果。

食用蓝莓需要注意以下事项:

1、蓝莓不能与乳制品一起吃,蓝莓中的一些成分,会导致蛋白质的凝固,因此,不能与牛奶等乳制品一起吃。

2、蓝莓避免与高钙食物一起吃,蓝莓可的草酸盐,会影响人体对钙的吸收,因此,如果想强化钙质,避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃,间隔时间不能少于3小时。

3、食可而止,每次吃蓝莓不得过多,10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐,过量食用,会在体内产生结晶体,反而对身体有害。

4、腹泻者慎吃,蓝莓属于一种高营养含量的水果,有通利便利的功效,对于本就患有腹泻者来说,会加重病情。

5、糖尿病人慎吃,蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不适合吃蓝莓。

6、肾脏或胆囊疾病慎吃,这类疾病患者要避免吃太多蓝莓,会加重病情症状。

猕猴桃和板栗可以一起吃吗

板栗能和猕猴桃一起吃,没有什么问题,在成分上没有相克,可以放心食用

板栗(学名:castaneamollissima),又名栗、板栗、栗子、风腊,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。

猕猴桃怎么吃方便

1、直接削皮了吃,这是最直接的吃法,将猕猴桃的皮削掉,直接咬着吃里面的果肉。

2、用勺子挖着吃,就是将猕猴桃用刀切成两半,然后用勺子挖里面的果肉吃,这种方法也可用于吃西瓜。

3、用牙签叉着吃,就是将猕猴桃去皮,将果肉切成小块,再用牙签叉着吃,此法适合用来招待亲友。

果形一般为椭圆状,早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃,亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。

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