洋葱炒鸡肉怎么做好吃共有4步。准备食材：猪瘦肉200克、洋葱100克、蒜末5克、生抽5克、淀粉5克、食用油5毫升、老抽1克、盐1克。以下是洋葱炒鸡肉怎么做好吃的具体操作步骤：
第一步：腌制
碗中倒入猪肉片、生抽5g、淀粉5g、蒜末拌匀，腌制20分钟。
第二步：放油
起锅放入油5ml，倒入猪肉片翻炒至变色。
第三步：倒入洋葱
倒入老抽1g、生抽3g，翻炒均匀后倒入洋葱。
第四步：放盐
加入盐1g，翻炒均匀即可出锅。
总结：以上就是关于洋葱炒鸡肉怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
炒鸡肉怎么炒的好吃
1、选择鸡腿肉吃起来比较劲道，清洗干净斩成小块。
2、准备好配料：生姜切成片，干红辣椒剪成小段。
3、把洋葱、青椒和胡萝卜清洗干净，分别切成菱形片。
4、锅中放油，小火煸香花椒，再加入姜片、蒜片和干红辣椒段煸出香味。
5、倒入鸡腿，大火翻炒至鸡肉发白，再调入适量的盐、老抽和味极鲜，翻炒均匀。
6、鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。
鸡肉能和茄子一起吃吗
鸡汁茄子做法：
原料： 茄子300克，青辣椒1个，红辣椒1个，鸡胸脯肉100克，豆瓣酱2汤匙，酱油半汤匙，绍酒2汤匙，糖1汤匙，醋半汤匙，葱段、姜片、蒜片各少许，盐、胡椒粉、香油各少许，水淀粉1汤匙，鸡蛋清1只。
步骤：
1、将茄子去蒂洗净，一剖两半，再切成4公分长的段，每段各切三或四刀，末端相连；将青辣椒和红辣椒去蒂、去籽洗净，切成小片。
2、将鸡胸肉切成薄片，用绍酒1汤匙、油1汤匙、水淀粉半汤匙、鸡蛋清和少量盐和胡椒粉腌十分
鸡肉哪个部分不能吃
1、是鸡的“翅尖”部位是鸡打针的部位，是鸡的淋巴所在地，积累了有毒有害物质，不能吃；
2、鸡的皮下注射给药部位，多选在皮下组织丰富，也就是皮较“松”的地方；
3、鸡体内没有成形的淋巴结，但它有无被膜包覆的淋巴集结体。肠道周围分布淋巴集结在屠宰加工时一般都已经处理掉；脖子表皮下也有一些明显的小型淋巴集结；
4、鸡头不能吃。
