可以。但不要用隔夜的黑茶煮茶。黑茶中含有的物质比较丰富，茶叶中有黑茶叶子也有黑茶梗，比其他的茶叶更耐煮，在一天之内可以加水反复的熬煮，一般可以煮10次左右。
黑茶为什么要煮着喝：
黑茶经过紧压的工序之后，会形成砖形、饼形、沱形等紧密的形状，直接泡着来喝，可能茶香味不够浓郁，而用来煮着喝可以将黑茶的茶香味完全的散发出来，茶水的口感也是比用开水直接泡着喝的好，黑茶的功能成分也有利于人体吸收，所以说黑茶要煮着喝。
黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
普洱茶水味重是怎么回事
普洱茶水味重可能有以下四方面的因为:
1、泡茶水质不理想。普洱茶最好用矿泉水或纯净水泡饮，中国自古的茶文化讲究好水泡好茶；
2、普洱茶贮存压制时间不够长。新的普洱茶,压制时间短,水味比较重，香气会飘出来，不稳定。可以放3个月以上再泡饮；
3、冲泡器具不专业。冲泡普洱茶要用普洱茶的茶具，可以将茶汤整个倾倒出来，使茶和水充分混合；
4、冲泡方法不得当.。茶叶放的过少。一般100毫升水要放5到7克茶叶。 冲泡次数不要超过4到5次，有的茶不能超过3次。
制作茶叶为什么要揉
揉的目的有以下几点：
1、做形，茶叶的外形是靠揉搓才能做紧，做细做成条或者颗粒状。比如碧螺春，铁观音;
2、是揉出茶汁，充分的搓揉，把茶汁揉出来，冲泡的时候茶汤会比较容易出味;
3、部分茶，以碧螺春为例，外面一层白白的茶毫也要通过搓揉显的蓬松好看，这叫起毫工艺。
揉捻是乌龙茶初制的塑形工序，它通过外力的作用更好的为茶条塑形。在揉捻的过程中，叶细胞被外力挤碎，茶叶内含的物质渗出粘附在叶面上。在生化的作用下，茶的内质发生改变，非酶性氧化加强，从而使茶汤更为
石斛可以和茶叶一起泡吗
1、最好分开泡。
2、生活中常见的茶叶，例如红茶、绿茶、黑茶等基本上都含有鞣酸的成分，也称作为茶多酚，正式因为这种物质，会使硫酸亚铁片、黄连素等药生成沉淀，影响药效的发挥，咖啡因、茶碱等成分则会使镇静药药效减弱或消失，石斛是常用的养生保健品，也可以入药，如果和茶叶一起服用，很可能会降低石斛的食用、药用保健价值。
