无论是幼龄茶树还是成龄茶树都不能每天都浇水施肥的，这样会影响茶树根系的生长，和茶叶的品质，在茶树发芽后和采茶期施用平衡型水溶肥，能为茶树生长补充矿物质，提高茶树产量和茶叶品质，每10到15天施用一次即可；在春茶采收后，及时施用有机无机复混肥，能补充茶树所消耗的大量养分，促进夏茶的萌发，
茶叶蛋真的有危害吗
1、影响蛋白质吸收：高浓度的茶叶会产生较多的单宁酸，单宁酸与食物中的蛋白质一旦相遇，即产生凝固物质沉积体内，严重影响了人体对蛋白质的吸收。
2、容易贫血：茶叶中含有生物酸碱成分，烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合，形成硫化铁，影响人体对于铁质的吸收和利用，造成贫血症状。
3、易导致缺钙和骨质疏松：茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。
宫廷柑普茶的冲泡方法
1、在柑普皮底部扎一个小孔，取出皮盖，将皮盖与整颗柑普投入杯中；
2、润茶，此处倒水要从柑普顶处缓缓的注水，这样可以使整颗茶的茶叶都得到滋润，静置5秒倒掉、不喝；
3、第二泡同样缓缓注水，等待10至15秒，同样三四泡后时间增加；
4、倒入公道杯中静置等待茶汤浓淡均匀，倒至品茗杯中品茶即可。
姜茶制作方法
1、方法一：
准备材料：生姜10克，绿茶5-10克，冰糖30g，水300毫升。
姜洗净后切片，与茶叶及水齐煮滚5-10分钟，隔去渣滓及茶叶，加糖搅匀后饮用。若不想接受茶叶中的咖啡因，可将姜连皮磨成姜末熬水加糖，可用原蔗糖代替冰糖。
2、方法二：
准备材料：老姜20克，红糖50克，适量的水。
将老姜洗干净，刮去皮，用刀压扁切碎，放入砂锅加水煮开后改用文火熬煮15分钟，加入红糖，煮开后立即关火。
