1、新鲜茶叶的原料非常严格。选定的原料应均匀，完整，清新。严禁混合害虫和叶子，受损的叶子和鳞片，鱼叶，紫色芽，不要携带蒂和茶果和老叶子和其他碎片。
2、采摘要求很严格。一般来说，高档茶叶只采用单芽，一芽和一叶，芽长于叶片的新鲜叶。为了保证名茶的优良品质，无论使用哪种新鲜叶子，都要采摘新鲜的叶子，尽量早，嫩，要求叶子是芽，大小均匀，不被粉碎或带蒂。
3、特别是，对高档茶叶采摘的需求更加严格。新鲜的叶子应该轻轻处理。用于储存和储存新鲜叶子的器具应由竹茶筐或篮子制成，并有良好的清洁和通风。不要使用软包装材料，如布袋或塑料袋，以防止重力挤压新鲜的叶子。
怎样去处桌子上的茶渍
1、把擦洗用到的纱布或者纸巾先浸湿，接着用浸湿的纱布蘸上少量的食用盐，用蘸了盐的纱布擦拭办公茶几上面的茶渍，即可去除桌子上的茶渍；
2、把牙膏挤在纱布上，用牙膏擦洗已经沾渍的桌子，即可去除茶渍；
3、可在办公茶几上洒些水，用香烟盒里的锡箔纸来擦拭，后用水擦洗，就能把茶渍给洗掉了。
沙茶豆腐做法图解
1、老豆腐一块；对半切开；切成片；全部切完；冲洗干净，放入平底锅中+油煎制。
2、煎制两面金黄。沥干油；芝麻酱+沙茶酱+蚝油+剁椒+老抽+芝麻油+老抽。
3、调匀后的酱。锅中放底油，爆香葱姜蒜、虾皮、肉末炒出香味。
4、把调匀的酱倒入锅中稍炒。一次性加足水，倒入少许老抽；加盖煮；大火收汁加糖。
老舍茶馆的风格特色是什么
1、对生活敏锐的观察、透彻的理解、深刻的洞察，在话剧创作领域逐渐形成的自己独特的风格，用丰实的创作，奠定了自己在中国话剧发展史上的地位；
2、平淡中见强烈、朴素中寓深意长。作者在剧作中所展现的生活风俗，自然本色，毫无矫饰。往往在这些“小人物”的命运升迁沉浮中，跳动着时代的旋律，在话剧描述中，寄寓了深刻的社会意义；
3、不以情节取胜，而以人物为主。作者不拘囿于一人一事为主线的传统结构法，剧本大多没有完整的故事情节，没有引人入胜的戏剧悬念，而是以无数人物的连写组成的几十幅时代剪影，形成一个个戏剧片断，在错综复杂的矛盾冲突中刻画栩栩如生的人物形象；
4、广泛反映了社会风貌和时代心理。语言简洁、精练而生动、个性化，富有幽默感和浓浓的京味儿，老舍的戏剧语言源于生活而又经提炼、润色，具有很强的表现力，寥寥数笔就可以淋漓尽致、入木三分地刻画一个人物。
