1、主料：花甲、豆腐、鱼干、裙带菜、鲜虾。辅料：味增、香葱。
2、花甲用盐水浸泡半天，豆腐切丁备用。
3、锅中加入700毫升的水，倒入鱼干，烧开后转小火烧5分钟，然后加入味增。
4、再次烧开后将味增拌匀，加入花甲、鲜虾、裙带菜、豆腐和蘑菇继续烧2分钟，待花甲张口之后关火，加入香葱末即可。
虾蒸蛋怎么做好吃又嫩
材料：鸡蛋、虾、料酒、盐、油。
１、鸡蛋打散，倒入冷白开。搅拌，放入适量盐和料酒。
２、把蛋液表面气泡用勺子撇掉。锅内水烧开，把蛋液放入锅内蒸。
３、剪掉虾须，剥掉虾壳，除去背部和肚子上的黑筋，加入少许料酒，盐，腌５分钟。用开水氽一下。
４、待蛋液表面凝固，摆上虾，再蒸几分钟，放少许油，出锅即可。
虾仁蒸蛋：
是一道美食，主要材料有虾仁、鸡蛋、胡萝卜，辅料有香葱、生姜。虾仁蒸蛋是一道家常菜。
虾和花蛤西红柿能一起吃吗
虾和花蛤西红柿能一起吃。西红柿花蛤干贝的做法如下：
用料：西红柿3个，干贝一把，花蛤2斤，姜片，葱二根，番茄酱四芍，湿淀粉适量。
步骤：
1、将西红柿切成小块备用，干贝用清水洗过后先下锅，加水、姜片、葱白，慢火熬成微白色的汤汁；
2、将切好的西红柿放入汤中，大火煮开后，将西红柿皮从汤中捞出。转小火，继续慢熬；
3、待锅内的西红柿软烂后，在汤中加入花蛤等花蛤开嘴后，把壳挑出；
4、在汤中加入番茄、盐，煮开后加入淀粉勾芡，最后在汤中洒上青葱粒即可。
大枣和虾皮能一起吃吗
不可以，食用过量红枣中的维生素可能将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），引起中毒。一般情况吃了虾或虾皮之后，不小心吃了点红枣不会有什么大问题的，如果两者一起都吃了很多，就要注意观察自己的身体状况，如果有很强烈的不适，就赶快去医院。
