台湾贡茶的奶盖贡茶是正宗的，因为奶盖贡茶是真正来自台湾的，是其独创的。奶盖贡茶是台湾贡茶的招牌饮品，完全承袭台湾总部的经营、技术，与韩国、香港、新加坡等十四个国家和地区形成国际、时尚的茶饮料连锁品牌。
茶叶的种植方法和时间
每年立春过后是茶叶种植时间的最好时候，具体种植技术如下：
1、开垦
茶园开垦坡度15°以下平缓坡地直接开垦。翻垦深度50厘米。坡度15°以上坡地，以等高水平线筑梯坎，梯面宽应大于1.5米，然后翻垦。属塾地的，经过深耕平整就可划行种植；生荒地分初，复垦两次。初垦深度达50厘米，深耕后不必整碎土块，以利蓄水。垦翻时注意不要把草皮翻入底层，以便复垦时清出园外，初垦完毕，就可以进行复垦，复垦深度为25-30厘米。复垦要求敲碎土块，除净柴草根。切忌把生长密结的草皮块翻入下层，免得杂草腐烂后形成孔洞，影响茶苗根系水肥吸收。
2、种植
要利用地下部活动的生长时期进行定植，有利于根系的伸长和发育，也有利于吸收土壤养分供地上部的开始生长所需要的营养物质。高山地区的茶苗定植时期宜掌握在每年的2月份（春节前后）进行。
在完成开垦的茶园定植沟内用定植农具挖穴10-12厘米深，穴径10厘米以上，把茶苗垂直种于穴内，填满土，并压紧压实，或用农具夯实苗茎部三方土层，再培上细土1-2厘米，浇透水分，苗木定植时要比正常深1-2厘米。如果能选择在下雨之前定植最为理想。茶苗定植要采用“双行单株”的方式，株距30厘米，株与株之间呈三角形。在定植沟茶行中铺放3-5厘米厚的稻草或其它草类植物进行覆盖，有利于保温保湿，又达到抑制杂草生长的作用。
3、修剪
修剪时期应掌握在5月下旬或6月上旬、10月中旬秋茶结束后为宜。
修剪方法如下：
（1）定型修剪：其目的是茶树在幼龄阶段中培养合理的树体骨架及丰产树冠。一般进行4次，每次定剪的新梢刀口处必须要木质化或半木质化。第一次修剪结合定植在离地15-18厘米处定剪；第二、三、四次定剪要求在前一次定剪刀口向上提高15厘米处定剪。经过四次的定型修剪树高已达到60厘米，有2-3级的分枝结构，初步形成合理的采摘树冠，即可投入生产。
（2）轻修剪：轻修剪的目的在于调整树冠，培养良好的采摘面。每年进行一次，轻修剪的程度，以剪去蓬面上3―5厘米的为度，主要是剪掉冠面上的小桩头、无用新梢等。
（3）深修剪：经过多年的采摘和轻修剪的树，应用深修剪的方法剪去树冠上部10-15厘米的一层枝叶，使茶树重新抽发新枝，提高茶树发芽能力，延长茶树高产稳产的年限。
（4）重修剪：对半衰老和未老先衰茶树，一般以剪去原树高的1/2为宜，结合整理（抽剪），重新培养健壮枝干和采摘树冠。
（5）台刈：对十分衰老的茶树，宜在离地面约10-15厘米高处锯（或剪）掉全部枝干，重新培养树体骨架结构和采摘树冠。
明前古树茶是什么茶
大叶种古树茶。明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。
明前古树茶由于清明前气温普遍较低，所以发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。
竹笋茶是什么茶
竹笋茶是绿茶，早在唐朝时期就是贡茶。它产于浙江省长兴县，因芽形如笋、芽叶细嫩且带紫色，唐代茶圣陆羽在《茶经》中记载，“紫者上，笋者上”，故域名为竹笋茶。泡出的茶汤芳香扑鼻，汤色清绿透亮，茶叶泡开后，形似兰花，喝起来滋味甘醇，回甘持久。因期极佳的品质，被历代文人誉为“茶中极品”，以的清明至谷雨期采摘的品质为最佳。
