当前位置:首页 > 经验知识

煎饼果子是哪个地方的风味小吃

2024-05-07 14:42:02人气:48

1、煎饼果子是由绿豆面制作的薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,香菜,辣椒酱(可选)作为佐料。天津人依旧坚持着传统的吃法,正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条(或果蓖)以及葱花、芝麻及其他佐料。天津之外的省份多有在煎饼里夹火腿、香肠甚至豆腐丝、肉松等原料的,虽被商家冠以煎饼果子之名,却有名无实,早已与正宗相去甚远。2..煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说最初是由一位山东人首创。开始的时候,不是现在的这种形式和味道。只不过是一张山东大煎饼卷上一棵油条和大葱而已。后来,随着不断的改进和提高,又经过了上百年的演变,最终形成了风靡天津大街小巷、深受人们欢迎的小吃品种。

煎饼果子是哪个地方的风味小吃

延伸阅读

中山坦洲有什么地方小吃

1、蕉蕾粥,粥色奶白,粥气清香,味感鲜甜,是一款沙田风味的靓粥。新鲜爽口的蕉蕾不仅好吃,而且还有很高的食补功效,除了含有大量蛋白质、维生素外,还能解湿毒、润胃肠。

2、黄圃腊肠,风味与众不同,故一到腊味季节,很多人都买黄圃出产的腊肠作佐膳、送礼。

3、三角沙栏鸡,三角沙栏鸡是广东省中山市坦洲的特产。沙栏鸡又名三角鸡,也称石岐鸡。是中山坦洲优质地方鸡种之一,特点是鸡其个体大,胸肉较厚,肌体丰满,以鸡肉味鲜、香滑、骨脆而驰名中外。早在20世纪20年代就销往港澳地区。

4、中山杏仁饼,因其外形似杏仁,故称。原属家庭自作自食,以后仿制成为商品,外形改为圆形小饼。已有70余年历史。饼身松脆,饼心香甜,肥而不腻,入口融化,风味独到。中山特产杏仁饼是一种绿豆饼。

厦门独有的小吃有哪些

厦门的独有特色小吃众多,以下是目前广受游客喜爱的:

1、沙茶面:沙茶面是一道遍布厦门大街小巷的著名小吃,以沙茶酱熬制成的沙茶汤浓稠香郁,选用闽南的油面。

2、原巷口鱼丸:原巷口鱼丸采用深海野生大鲨鱼手工制作而成,味道鲜美。

3、海蛎煎:海蛎煎在闽南话中意为蚵仔煎,厦门很多地区都有,海蛎和番薯粉是必不可少的组成部分。

4、花生汤:花生汤是厦门沿海地区风味独特的甜汤佳点,清甜爽口,滋补润肺。

5、土笋冻:土笋是野生于沿海江河入海处咸淡水交汇的滩涂上,制作成土笋冻后,美味可口。

6、虾面:虾面主料是虾和面,在厦门海鲜面中尤以虾面最为出名。

7、蚝干粥:蚝干粥风靡厦门的闽南特色小吃,富含高胶原蛋白,美味又养颜。

杭州哪里小吃最多

杭州小吃最多的地方有:

1、南宋御街美食街:南宋御街北起西湖大道,南至鼓楼,全长不足1公里。在具有复古元素的街道参杂了现代的气息;

2、东山区中山八路:在这里有杭州最出名的西湖桂花藕片、杭州卷鸡、猫耳朵、南瓜糊、酒酿丸子等著名小吃,品种多,而且价格实惠;

3、吴山路美食街:杭州最传统的美食所在地,卖一些有地方特色的食品,如大饼粉丝、宁波汤圆、吴山烤鸡等;

4、胜利河美食街:亦称古水街,是位于杭州市拱墅区的一条街巷,由著名国画大师潘天寿的外孙朱仁民先生设计,于2009年12月底开街;

5、河坊街:这里美食比较集中的地方有河东路和竞舟路,两地特色不同,一些小饭店很有特色。

相关文章
热门文章

孕妇堂 苏ICP备2022030739号-2 苏公网安备 32011502011778号