蘑菇放了十天还能吃吗

放了十天的蘑菇如果没有发生霉变和腐烂的话还可以吃，首先先观察外观，如果长期保存在低温干燥环境中，干蘑菇外表好，无虫蛀，无霉变是可以食用的。但是建议食物还是吃新鲜的比较好，否则其中大量的营养物质会流失，而且口感也会变得不如从前，如果想存放蘑菇的话，可以把新采摘下来的蘑菇用开水煮开，再用凉水浸泡，沥干之后冷冻，这样能够保鲜，口感好，还不失营养。

延伸阅读

l萝卜和蘑菇能放在一起炖吃吗

萝卜富含维生素且有助消化，蘑菇有提高免疫力的作用，可以一起煮。方法：

1、蘑菇和胡萝卜洗干净，萝卜切稍大点的丁，蘑菇用手顺着纹理掰开，大蒜切碎；

2、锅中倒入平时炒菜用量的油，放入大蒜；

3、略炒出大蒜的香味后，倒入胡萝卜，再倒入蘑菇，翻炒；

4、接下来放生抽，继续翻炒。等蘑菇开始出水后撒盐，放一点点老抽（上色用），炒匀。然后盖锅盖，把火调小一点；

5、大概过3分钟，尝尝胡萝卜的口感，喜欢软一点的继续炖，喜欢脆一点的就可以了。

蘑菇发黑能吃吗

可以。只是表面发黑，里面没有发生腐烂变质，可以食用。在食用之前，去掉根部和表面的部分，可以继续烹饪。蘑菇发黑有的是已经变质，不能吃。建议要选择保质期之内的食材，要彻底的清洗干净煮透了再吃，平时在饮食上要注意，多吃一些高蛋白和高维生素含量的食物，有利于补充营养，增加身体的抵抗力，不要吃生冷的食物。

菌类发黑了还能吃吗?

还能吃的。这个是菌类自身的褐变酶导致的。这类物质在菌类体一旦碰到撞击便会变深褐色。菌类发黑是可以吃的，可是相对性新鮮菌类而言口味差了一点。

菌类发黑也可能是由于菌类內部的一些构造产生变化造成的，可是这种转变对身体健康不造成威胁。

蘑菇长白色的毛能吃吗

蘑菇长白色的毛不能吃，蘑菇上长白毛是由于长了真菌，食用对身体有害。

蘑菇（学名:agaricuscampestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇具有多达36000种性别，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长。