蒸荆芥制作共分为3步。需要准备食材:荆芥、玉米面、面粉、食用油、大蒜、醋、生抽、香油、辣椒油、盐。以下是蒸荆芥具体操作步骤:
第一步:荆芥洗净放入油盐
新鲜的荆芥摘干净,控水后先用油拌均匀,再撒适量的盐,放入面粉和玉米面。
第二步:荆芥蒸4分钟
开水上笼蒸4分钟,蒸好立即出锅,不能焖,否则颜色就不好看。
第三步:调上料汁即可
用蒜泥、醋、生抽、辣椒油、香油调一个料汁,装盘浇汁即可享用。
总结:以上就是关于荆芥怎么吃窍门的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
豆皮粥怎么做好吃窍门
1、材料:豆腐皮100克,粳米200克,冰糖50克。
2、将鲜豆腐皮切成0.5厘米大小的方丁,用开水烫一下,捞出过凉水,沥干水分;粳米淘洗干净;冰糖打成碎末,待用。
3、汤锅上火,放入适量清水烧沸,下入粳米煮粥。用旺火烧开后,转小火煮至米烂汤稠时,加入鲜豆腐皮和冰糖,续煮10分钟,即可食用。
怎样炒冬笋好吃又简单窍门
1、锅里放油,放入冬笋炒干内部的水分,等到水分差不多已经炒干捞出备用。锅里倒油,油热后比放入肉丝煸炒,炒到肉丝发白。
2、再放入辣椒丝,大蒜,冬笋依次放进去,炒到冬笋变为黄色,放上一些盐,继续搅拌翻炒均匀。最后放一点淀粉水勾芡收下汁就可以出锅了,美味的冬笋炒肉就做好了。有了配料味道更是美味。
胡椒鸡爪怎么做好吃窍门
1、食材:鸡爪2人份、洋葱、白砂糖、料酒。
2、鸡爪洗净剪去指甲。
3、冷水入锅,大火煮开后捞出沥干。
4、倒入沥干后的鸡爪。
5、加入半个洋葱、姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、黑胡椒。
6、加足量清水没过鸡爪,加盖,大火烧开转小火煮20分钟。
7、开盖,夹出洋葱。
8、加少许盐调味,炒匀,再撒入白芝麻即可。
9、超级入味软糯黏牙的黑胡椒鸡爪。